Обычно шторы у него задернуты наглухо… Должно быть, их раздвинул Юань У.
Юань У?
Опомнившись, Линь Чэнбу быстро пошарил рукой рядом с собой. Пусто.
Ушел?
Он рывком сел, словно подсеченная рыба, но уже через секунду бессильно плюхнулся обратно на подушку — голова закружилась неимоверно. За эти две секунды он весь покрылся холодным потом.
Переведя дух и немного придя в себя, Линь Чэнбу снова медленно сел, медленно спустил ноги с кровати, медленно надел тапочки и — с походкой старика, причем старика с больными ногами, — медленно поплелся к двери спальни.
Открыв дверь, он увидел Юань У.
И на душе сразу стало невероятно легко и приятно.
Дверь из спальни выходила прямо к кухне. Он видел, как Юань У стоит спиной к нему у плиты и чем-то хлопочет.
Пшенная каша.
Он почувствовал запах и даже понял, что каша на дне пригорела.
Юань У достал из холодильника несколько яиц, взял миску — судя по всему, собирался взбить яйца.
Линь Чэнбу один раз глянул на количество яиц и размер миски и сразу понял: нормально взбить их не получится. Однако он не издал ни звука, так и остался стоять, прислонившись к дверному косяку, и наблюдать за Юань У.
Юань У готовит ему завтрак! Такое событие — будто солнце взошло на юге — неизвестно, случится ли вообще хоть раз в жизни еще, так что нужно просто молча наслаждаться моментом.
Хотя с глазомером у Юань У было так себе, двигался он потрясающе ловко и красиво.
Линь Чэнбу показалось, что настроение у Юань У вполне неплохое. Он даже яйца брал не как обычно: подбрасывал одно в воздух, разворачивался и ловил другой рукой за спиной.
Этот трюк Линь Чэнбу часто видел раньше, когда Юань У работал барменом и смешивал коктейли, но и не думал, что с обычными яйцами это можно проделать так красиво.
Яйца, миска, палочки — все это прямо-таки летало в воздухе и ловко опускалось в его руки.
Впрочем, то, что последовало дальше, эстетикой уже не отличалось.
Юань У разбил все яйца в миску и только тогда сообразил, что посудина маловата. Возможно, из чистой лени он не стал менять миску на большую, а принялся упрямо взбивать яйца в емкости, налитой почти до самого края.
Глядя на это, Линь Чэнбу несколько раз едва не порывался подойти и помочь. Если бы он сам вот так взбивал яйца, а шеф-повар это увидел, его бы отправили мыть полы на кухне целый месяц.
И хотя сколько бы Юань У ни мешал, яйца так и оставались неперемешанными и даже вылезали на разделочную доску, его это, похоже, совершенно не волновало. Поболтав палочками еще немного, он просто отставил миску.
Судя по всему, собрался делать яйца на пару.
Линь Чэнбу подумал, что этот человек, прожив всю жизнь, вероятно, вообще понятия не имеет, как должны выглядеть правильно взбитые яйца.
Но раз уж Юань У готовит для него, нужно сдержаться и не вмешиваться.
Ему хочется попробовать оригинальный «вкус Юань У». Пусть это даже будет полнейшая кулинарная катастрофа.
Юань У поставил полную миску с яйцами в пароварку.
Линь Чэнбу пристально следил за тем, как тот водрузил кастрюлю на плиту, включил огонь... Он уже открыл рот, но вовремя сдержался и не издал ни звука.
Вода, дядь! Разве при готовке на пару не наливают воду?!
Линь Чэнбу сжал зубы, решив пожертвовать кастрюлей.
Впрочем, когда кастрюля начала издавать угрожающие звуки, Юань У и сам догадался: схватил ее, швырнул в раковину и включил кран.
Линь Чэнбу замер, не зная, смеяться или плакать. Шесть яиц коту под хвост.
— Бля! — Юань У уперся руками в края раковины и ругнулся.
Линь Чэнбу понял, что на этом наслаждение процессом закончено: по голосу Юань У уже чувствовалось нарастающее раздражение.
Он только собрался подойти, как Юань У обернулся и рявкнул:
— Линь Чэнбу!
— Я! — Линь Чэнбу аж подпрыгнул. — Иду-иду-иду… Давай я сам, я сам…
— Не надо сам, — Юань У посмотрел на него и ткнул пальцем в сторону дивана: — Сядь туда и говори, что делать.
— А, — Линь Чэнбу подошел к дивану, помедлил секунду и сел. — Для шести яиц нужна вон та большая миска, синяя.
Юань У кивнул, достал из шкафа большую синюю миску, собирался снова залезть в холодильник за яйцами, но вдруг замер, обернулся и прищурился:
— Ты давно оттуда вылез?
— Только… — Линь Чэнбу прокашлялся. — Только что вышел.
— Твою мать «только что»! Если ты только вышел, откуда знаешь, что я разбил шесть яиц? — сказал Юань У.
— Эй, как некультурно, — смущенно прочистил горло Линь Чэнбу. — Да я просто… ну… я это… Ладно, буду говорить прямо! Я просто смотрел, как ты мне готовишь, и мне захотелось поглядеть на тебя подольше.
Юань У некоторое время молча смотрел на него, затем достал из холодильника еще шесть яиц:
— Смотри, не побойся, что я твой дом сожгу.
— Ну до этого не дойдет, — улыбнулся Линь Чэнбу. — И вообще… ты очень круто смотришься, когда готовишь.
Юань У ничего не ответил, выкрутасов больше не устраивал и послушно, одно за другим, разбил яйца в миску, а затем повернулся:
— Как взбивать яйца высоко в воздухе и чтобы ничего не разбрызгивалось?
— Так ты знаешь, как надо взбивать яйца? — улыбнулся Линь Чэнбу. — А я-то думал, ты не в курсе. На самом деле подбрасывать слишком высоко не нужно, слегка приподнимай, ритм поскорее… ну и прояви чуточку терпения.
— Угу, — Юань У окинул его взглядом, повернулся обратно и принялся взбивать.
Судя по звуку, теперь все получалось вполне прилично, куда лучше недавнего бессмысленного месива.
Линь Чэнбу откинулся на спинку дивана, разглядывая его спину. Юань У был худощав, и против света его силуэт казался очень высоким и стройным. Линь Чэнбу немного подался вперед, чтобы из-за дивана разглядеть ноги Юань У, скрытые кухонным столом.
Прямые и длинные.
— Взбил, а дальше что? — Юань У обернулся.
— Немного воды и соли, — Линь Чэнбу смотрел на его талию, чувствуя в ладонях отголоски вчерашнего вечера, когда жадно сжимал эту талию пальцами. — И потом… там есть ситечко, процеди в другую миску.
— Зачем процеживать? Столько мороки, — Юань У нахмурился.
— Белковые жгутики, пенка и все такое, — пояснил Линь Чэнбу. — Без этого текстура будет не та.
Юань У, хмурясь, долго возился, но сделал всё точно по инструкции:
— Дальше? Готовить на пару?
— В шкафу есть маленькие формочки, тут как раз на три порции хватит. Разлей по ним, — сказал Линь Чэнбу.
— А после готовки мне тебе еще и на подносе подавать? — все так же хмурясь, проворчал Юань У. — Развел тут целую церемонию, будто ученика наставляешь.
Однако, несмотря на ворчание, он довел все шаги до конца по указаниям Линь Чэнбу: разлил яичную смесь по формочкам, накрыл пищевой пленкой, сделал зубочисткой дырочки, поставил готовить на сильный огонь, потом доходил на медленном, и в конце заправил светлым соевым соусом, кунжутным маслом и мелко нарезанным зеленым луком.
— У тебя в холодильнике даже лук нашелся? — искренне удивился Юань У.
— Я с кухни ресторана прихватил, — со смешком ответил Линь Чэнбу. — Бывает, варишь лапшу, а она пресная, бросишь луку — и сразу такой аромат!
— Ну все, готово? — Юань У наклонился и понюхал. — Запах отличный.
— Подожди, я умоюсь, — Линь Чэнбу вскочил с дивана и побежал в ванную, но не успел сделать и двух шагов, как его качнуло.
— Ты чего? — Юань У поглядел на него.
— Радуюсь, — коротко ответил Линь Чэнбу восторженным голосом.
Когда он умылся и вышел, Юань У уже расставил еду и приборы на столе.
Линь Чэнбу с воодушевлением подошел и заглянул в тарелки:
— А пшенная каша все-таки пригорела!
— Угу, — Юань У взял ложку и утрамбовал всплывшие пригоревшие комочки каши обратно на дно.
— Э-э? — Линь Чэнбу опешил.
— С глаз долой — из сердца вон, — философски заметил Юань У, взял маленькую пиалу, зачерпнул из места, где не пригорело, и поставил перед ним. — Ешь давай, на большее мой кулинарный уровень не способен.
— Потрясающе! — Линь Чэнбу сел и отхлебнул большой глоток. — Правда, невероятно вкусно!
— Не заливай, — Юань У налил каши и себе, выудил пригоревший комок и попробовал. — Сахар есть?
— Есть, — Линь Чэнбу подал ему сахарницу. — Без сахара же так ароматно, а добавишь сахар — каша совсем водянистой станет.
— Мне-то что, — Юань У зачерпнул сахара и размешал. — Без сахара эту гарь вообще в рот не возьмешь.
— А я вот беру, уже несколько ложек проглотил, — с ухмылкой ответил Линь Чэнбу.
— И какой же у нее вкус?.. — вздохнул Юань У.
— Вкус счастья, — ответил Линь Чэнбу.
Юань У ничего не сказал, лишь опустил голову и сделал глоток каши. Дрянь редкая, какой еще «вкус счастья» — на вкус чистейшая криворукость.
Но Линь Чэнбу и впрямь выглядел очень счастливым. Хотя лицо его все еще оставалось бледным, а вид — уставшим, глаза сияли ярким блеском.
— Если честно, я не ожидал, что ты правда приготовишь для меня все это, — Линь Чэнбу протянул руку и слегка сжал кончики его пальцев. — Знал бы, сказал бы, что хочу утку по-пекински или жареного гуся.
— Сказал бы — и ладно, — Юань У смерил его взглядом. — Я бы просто позвонил и заказал доставку, куча мороки сэкономлена. А яйца да пшенку готовил сам только потому, что они слишком дешевые, никто не повезет.
Линь Чэнбу ничего не ответил. Он ел и улыбался про себя так сильно, что едва не поперхнулся.
http://bllate.org/book/18303/1756903
Готово:
