Готовый перевод The Fulang is Fierce and Delicate / Фулан и свирепый, и нежный [Попаданец]: Глава 107. Лук

]

Не плачь, мой маленький плакса!

— Братец, когда смолото до такой степени, можно уже есть. Я пока отсыплю немного, а остальное ты измельчи еще сильнее.

Они вдвоем хлопотали на заднем дворе, как вдруг услышали за спиной знакомый голос:

— Господин Шэнь, господин Вэй, что вы мелете? И зачем же вам самим этим заниматься?

Они подняли голову и увидели Лю Нэна, которого не видели несколько месяцев. Он опустил мешок с плеча, подошел к ним, а рядом с ним был другой брат из торгового каравана, тоже с мешком на плече.

Шэнь Янь улыбнулся ему:

— Вы вернулись! С возвращением, вы, должно быть, устали. Это кукуруза, которая выросла из семян, что ты привез в прошлый раз. Мы мелем ее в первый раз, никто не знает, как правильно, вот мы и решили попробовать сами. Как смелем, планируем съесть в полдень. Оставайся, попробуй с нами!

— Тогда не откажусь, господа! Значит, это и есть кукуруза! Моя жена вчера говорила мне, что вы послали им с детьми кукурузу — им очень понравилось! — сказал Лю Нэн, с любопытством разглядывая желтые зерна. Он помнил эти семена — ведь это были единственные, привезенные из чужих краев.

— Рад, что им понравилось. Когда в следующем году созреет, пришлем еще. Вы почему так долго? Если бы вернулись пораньше, могли бы попробовать молодую кукурузу — она гораздо вкуснее той, что сейчас.

— Мы объехали много мест, забрались далеко, аж до области Минь. Там люди живут у моря, в основном едят дары моря. Мы даже море видели — края не видно! Но и поездка не прошла даром. Взгляните, не тот ли это лук, что вы искали?

С этими словами Лю Нэн развязал принесенный им холщовый мешок и показал Шэнь Яню и Вэй Сину. Внутри лежал полный мешок фиолетового лука. Шэнь Янь взял одну луковицу, понюхал:

— Да, это он. Нашли в области Минь?

— Именно. Там его называют «цюцун» — лук-шар, и любят мариновать с морепродуктами. Вы даже не представляете — они там морепродукты не варят, а маринуют и едят сырыми! Когда мы с братьями только приехали, нам было трудно привыкнуть, — до сих пор Лю Нэн считал это странным.

— И вы попробовали? — с любопытством спросил Вэй Син. Он впервые слышал, чтобы кто-то ел сырую рыбу.

Шэнь Янь тоже улыбнулся, ожидая ответа. Сырые маринованные морепродукты — особенность прибрежных жителей, но многие к этому не привыкли, Шэнь Янь не ожидал, что в области Минь уже сейчас так едят.

— Сначала мы никак не могли решиться есть сырую рыбу, креветок, крабов, но видя, как все вокруг едят с аппетитом, братья не выдержали любопытства и зашли в людное заведение попробовать. Я лично не выношу такого вкуса, — Лю Нэн покачал головой.

— А мне, наоборот, понравилось, но если съешь слишком много — потом весь день из уборной не выходишь... — сказал брат, стоявший рядом с Лю Нэном.

— У вас у всех был понос? — спросил Шэнь Янь.

— Да, туалетов в гостинице на всех не хватало, мы намучились, — с досадой ответил Лю Нэн.

— Ха-ха-ха...

Представив, как они все бегают в туалет и не могут найти свободное место, Шэнь Янь не выдержал и расхохотался, так что согнулся пополам, держась за Вэй Сина. Вэй Син тоже не смог сдержать улыбку.

Отсмеявшись, Шэнь Янь вытер выступившие слезы:

— Братья, вы, должно быть, настрадались... — но не договорив, снова фыркнул.

Лю Нэн и его товарищ переглянулись с явным сожалением. Лю Нэн сказал:

— Господин Шэнь, смейтесь, если хотите, а потом договорим...

— Ладно, ладно, все, больше не буду, — Шэнь Янь еще немного посмеялся и наконец успокоился: — Вы несколько месяцев в пути, это действительно тяжело. В этот раз я дам вам больше денег и закажу в Башне Собрания Добродетели несколько столов с хорошей едой и вином. Завтра соберешь всех и хорошо угостишь, это вам награда!

— Я и братья благодарим вас, господин Шэнь!

Лю Нэн сложил руки в приветствии, затем достал из-за пазухи сверток в холстине и сказал:

— Здесь семена лука. Я специально расспрашивал людей в области Минь — говорят, его обычно сеют осенью, а убирают следующим летом. Сейчас как раз конец осени, время подходящее. Но осень в области Минь такая же теплая, как у нас летом, и, говорят, зимой там совсем не холодно. Не знаю, как он приживется у нас, выдержит ли наш климат.

— Я займусь посадкой сегодня же. Часть семян оставлю — если в этом году не взойдет, попробуем в следующем в теплице, — сказал Вэй Син, принимая семена.

Он уже выращивал все больше овощей в теплице, и если лук боится холода, можно попробовать посадить его там. С несколькими попытками, должно быть, получится.

— Тогда я спокоен. Господин Вэй, вот еще другие семена и записи, где и когда их сеют и где они растут, я все собрал, — Лю Нэн передал мешок, который нес его товарищ. Внутри были самые разные семена, полный мешок.

— Брат Лю, а лука ты привез побольше? — спросил Шэнь Янь.

— Да, купил, купил, очень много, сейчас все на складе у пристани. Хотя я не был до конца уверен, что это именно тот лук, что вы искали, но люди в Минь говорили, что он хранится месяцами, не портится, его можно мариновать с морепродуктами или готовить другие блюда — вкус хороший. Я подумал, что он пригодится, и мы с братьями купили его много, — поспешно ответил Лю Нэн.

— Хорошо сделал. Теперь мы сможем приготовить много блюд. Я велю отправить людей из павильонов и лавок за ним на склад, — обрадовался Шэнь Янь.

Первоначально на обед Шэнь Янь и Вэй Син планировали попробовать кукурузную крупу, но теперь, чтобы угостить Лю Нэна, они использовали привезенный им лук и приготовили щедрый стол.

Крупную кукурузную крупу сварили с рисом — получилась кукурузно-рисовая каша, белая с золотистыми вкраплениями, зернышко к зернышку, с ароматом риса и неповторимым кукурузным вкусом — очень вкусно.

Из более мелкой крупы сварили густую кашу. Хотя по запаху она уступала рисовой и пшенной, у нее был свой, особенный вкус, и иногда съесть ее было приятно.

Блюда из лука — жареная баранина с луком, яичница с луком, свиная печень с луком, жареные луковые кольца и холодный салат из лука — тоже были очень вкусными.

Им были знакомы эти блюда, но с добавлением лука появился его неповторимый аромат, и вкус стал еще лучше. За столом все ели с большим аппетитом.

Лю Нэн и Вэй Син, оба крупные мужчины, съели по нескольку больших мисок риса.

Наевшись, Лю Нэн сыто икнул и сказал:

— Все-таки наша еда мне больше по душе. В других местах тоже вкусно, но долго без домашней еды — тоска берет!

Шэнь Янь улыбнулся:

— Верно говорят: в гостях хорошо, а дома лучше. С едой то же самое.

— Метко сказано! — согласился Лю Нэн.

С луком, привезенным Лю Нэном, не только в Башне Собрания Добродетели, но и в закусочной с жареной курицей и в других точках меню стало разнообразнее, вкусы улучшились, посетители хвалили. А с началом сезона лапши с крабовым соусом дела пошли еще лучше.

Чем дольше работал канал, тем шире становилась известность их ресторанов и закусочных — они славились не только в уезде Цюйцзян и области Чжан, но и в дальних краях. Часто путешествующие купцы тоже знали о них и, проезжая мимо, обязательно заходили попробовать.

Их префектурного города, недалеко от уезда, многие приезжали специально, чтобы отведать блюда Башни Собрания Добродетели, и это привлекало в уезд новых клиентов, постепенно оживляя местную торговлю.

— Кан-кан, динь-динь-динь, смотри на батюшку!

— Кан-кан, смотри на папу, тяни ручку!

Кан-кану уже было три с лишним месяца, он научился следить за звуками и пытался хватать предметы. Шэнь Янь и Вэй Син, каждый с колокольчиком, подзывали его, учили ловить игрушку.

То Шэнь Янь звенел, то Вэй Син — Кан-кан радостно смеялся и тянул ручки к колокольчикам. Белые пухлые ладошки так и хватали воздух — это было невероятно мило.

Шэнь Янь не выдержал, взял ручку Кан-кана и легонько поцеловал ее — мягкая, теплая, сразу становилось легче на душе.

Дверь была открыта. Сяоцуй постучала снаружи и сказала:

— Господин, фулан, управляющий Ли хочет вас видеть. Он привел с собой человека из префектуры, говорят, хотят обсудить с вами дела!

— Хорошо, сейчас иду! — Шэнь Янь передал колокольчик Вэй Сину и уже хотел выйти.

Но тут Кан-кан заплакал. Даже когда Вэй Син взял его на руки, он продолжал плакать. Кормилица, услышав плач, поспешно вошла, взяла Кан-кана, но успокоить его не смогла.

Шэнь Янь, видя, как он плачет, пожалел его и взял на руки. Кан-кан мгновенно перестал плакать.

Шэнь Янь, вздохнув, легонько постучал Кан-кана по лбу:

— Что такое, Кан-кан, не хочешь, чтобы батюшка уходил? Будь умницей, скоро батюшка вернется и будет с тобой играть.

Кан-кан с самого рождения любил находиться рядом с Шэнь Янем. Если он долго не видел батюшку, начинал плакать без остановки. Это был его собственный ребенок, Шэнь Яню было жалко смотреть на его слезы, поэтому последние месяцы он проводил дома.

К счастью, дела теперь не требовали его постоянного внимания, времени было достаточно.

Шэнь Янь успокоил ребенка и передал кормилице, но Кан-кан снова заплакал — на этот раз разрывая душу. Шэнь Янь не выдержал.

Он взял Кан-кана обратно, легонько шлепнул его по попе:

— Все, батюшка возьмет тебя с собой. Не плачь, мой маленький плакса!

Кан-кан словно понял его: перестал плакать и улыбнулся Шэнь Яню. Тот чуть снова не шлепнул его.

Шэнь Янь пришел в гостевую с Кан-каном на руках и увидел Ли Хуна и мужчину лет тридцати с небольшим. Тот был одет в роскошную одежду и выглядел внушительно — явно не простой человек.

— Извините за долгое ожидание! Мой ребенок очень ко мне привязан, не дает себя никому нести, стоит только отпустить — сразу плачет, потом не успокоишь, пришлось взять его с собой. Но на руках он ведет себя тихо и мешать не будет. Прошу простить за неудобство!

— Ха-ха-ха, понимаю, понимаю! Мой сын в детстве тоже постоянно висел на матери. Когда подрастет — пройдет. Давно слышал о вашей славе, господин Шэнь, и сегодня вижу — не зря молва идет! — рассмеялся мужчина.

С тех пор как слава Башни Собрания Добродетели распространилась в областном городе, он часто слышал истории о том, как Шэнь Янь разбогател, и заодно о его редкостной красоте.

Сам он в это не верил, но, увидев Шэнь Яня сегодня, понял, что даже после родов красота его ничуть не померкла, а даже приобрела какой-то отблеск родительской любви, что делало его еще ярче.

Шэнь Янь и не знал, что его имя уже гремит в областном городе, и слегка удивился. Он взглянул на Ли Хуна, спрашивая, кто этот человек. Ли Хун понял и быстро представил их: этого господина звали Ли Яньфэн, он был вторым сыном семьи Ли из областного города. Ли Хун тихо добавил, что у Ли Яньфэна есть старший брат, занимающий немалый пост в столице, так что семья Ли очень влиятельна в областном городе.

Шэнь Янь сразу понял: договорятся они или нет, но обижать этого человека нельзя.

Шэнь Янь улыбнулся:

— О каком деле вы хотели бы поговорить, брат Ли?

http://bllate.org/book/18448/1786708