Готовый перевод Fatty's Rural Life / Сельская жизнь Фэтти: Глава 8

Увидев такую оживлённую улицу, полную людей, Шэнь Шилиу понял, что ему нужно делать. Чтобы ты ни делал, не обойтись без слова «поесть»!

Шэнь Шу был поражён: откуда он знал, что он собирается делать? Поэтому он спросил: «Что тебе нужно?»

«Не волнуйся, у меня есть способ избавиться от запаха. Давай сначала сходим к мяснику. Мы не будем продавать баранину, мы будем продавать только бараньи головы и козьи копыта!» — рассмеялся Шэнь Шилиу.

Шэнь Шилиу разжёг костёр. Шерсть на овечьей голове и копытах сгорела, шерсть была мягкой, поэтому даже если корни остались в коже, это не сильно мешало.

После того как шерсть сгорела, Шэнь Шилиу поручил Шэнь Шу взять топор и сначала расколоть овечью голову, а затем бросить её вместе с копытами в большой котёл.

Когда вода в горшке закипала, они сначала снимали пену, из-за которой она закипала. Затем они вылавливали куски, чтобы просушить, а потом, когда они остывали, разделывали мясо.

Когда отец Шэнь вернулся с улицы, он издалека почувствовал сильный запах. Войдя во двор, он увидел, что Шэнь Шилиу разделывает мясо.

«Это…?» — спросил отец Шэнь, и тут же понял ответ от госпожи Чжэн.

«Ну же, пусть отец разделает тебе мясо, мальчик! Не порежь руку!» Говоря это, отец Шэнь взял маленький разделочный нож и начал помогать Шэнь Шилиу разделывать мясо.

Шэнь Шилиу знал, что его отец искусен в этом, поэтому позволил ему сначала разделать мясо, прежде чем готовить ингредиенты.

Он подошёл к кухонной корзине и выбрал большую редьку. Помыв её, он разрезал её на кусочки и отложил в сторону. Затем взял ещё полгорсти бобов мунг. Обе эти вещи предназначались для вкуса редьки.

Отец Шэнь наконец-то закончил их выковыривать; даже сухожилия и мозги на овечьих копытах не пропали даром, и, закончив, сказал: «Молодец, это действительно многообещающе, так много выковыриваешь!»

Увидев это, Шэнь Шилиу тут же сменил нож и тоже немного подрезал кожуру. Наполнив кастрюлю водой, Шэнь Шилиу бросил кости и мясо обратно в кастрюлю. Он также добавил редьку и зелёную фасоль.

«Мама, лепёшки!» — Шэнь Шилиу посмотрел на госпожу Чжэн и сказал, что кастрюля во дворе всё ещё стоит, им придётся использовать кухонную плиту!

«Хорошо, мама сварит тебе лапшу в кастрюле!» Госпожа Чжэн рассмеялась, воздух уже начал приятно пахнуть, и как только она подумала о том, как будет есть самое вкусное, у госпожи Чжэн тоже появилось желание работать.

Шэнь Шу принёс дрова и спросил: «Не слишком ли большая кастрюля? Наша семья не сможет это съесть!»

«Всё в порядке. Если не получится, тогда завтра идите в уезд и продайте!» — сказал Шэнь Шилиу.

Услышав слова Шэнь Шилиу, вся семья оживилась и собралась вместе, чтобы подробно обсудить.

«Если вы продадите, сможете ли вы это сделать? В уезде так много ресторанов, и никто не ест эти овечьи ножки!» — сказала госпожа Чжэн.

«Мы продаём дёшево! Попробую завтра!» — сказал Шэнь Шилиу. Раз уж это был всего лишь горшок, семья, по крайней мере, поела на четыре монеты.

«Конечно, завтра я пойду с твоей матерью и понесу их на спине!» В любом случае, он не был крестьянином, поэтому не боялся устать.

Видя, что уже поздно, Шэнь Шилиу тоже проснулся. Белую и кукурузную лапшу смешали, и как только госпожа Чжэн сварила её, Шэнь Шилиу пошёл готовить лепёшки.

Когда он освоил огонь в большом горшке, госпожа Чжэн помогла ему следить за огнём, и Шэнь Шилиу развёл его. В середине процесса он также бросил в сковороду нарезанную ранее капусту для тушения.

«Сейчас начнётся обед!» Как только Шэнь Шилиу закончил с лепёшками, он пошёл посмотреть на горшок с тушёным мясом.

Как только крышка была поднята, аромат разнёсся на расстояние более двух миль. Вся семья окружила печь и наблюдала за большим котлом с бульоном. В воке что-то булькало, глаза загорались.

«Начинайте есть!» По приказу Шэнь Шилиу все поставили тарелки. После того как суп подали, Шэнь Шилиу закрыл вок крышкой и продолжил томить.

Отец Шэнь отпил глоток супа. Вкус был очень свежим, на лапше плавало немного масла, и, выпив всё, он почувствовал, что суп очень ароматный.

«Он совсем не страшный, и сила у него тоже огромная!» Когда госпожа Чжэн ела мясо, мясо на бараньей голове было невероятно тонким и жирным, а сухожилия на копытах козы — ещё более эластичными.

Шэнь Шу тоже кивнул: «Отлично, завтра мы точно сможем его продать!»

Шэнь Шилиу рассмеялся. Обычно он сидит на диете, но сегодня не мог удержаться и выпил тарелку супа.

На следующее утро Шэнь Шилиу налил горячий суп в чистую деревянную бочку. Однако он не вылил всё, оставив кусочки редьки в кастрюле, а стручковую фасоль уже сварили и смешали с супом. Он не волновался, это был его секрет, чтобы никто не узнал.

Шэнь Шилиу поручил матери и отцу Шэнь продавать их в местах, где много рабочих. В уезде было несколько складов, и много рабочих носило большие мешки с едой. Если бы они пошли туда продавать свою еду, им бы ничего не недоставало!

«Мама, если ты хорошо продашь, купи набор «Овечьи пятки». Третий домик стоит четыре монеты, а остальные дорогие!» — сказал Шэнь Шилиу. — «Если ты хорошо продашь, то и это блюдо обязательно станет популярным, иначе у тебя не будет постоянных клиентов!»

«Хорошо, мама поняла!» — с улыбкой согласилась госпожа Чжэн.

Когда мать и отец Шэнь ушли, он занервничал. Даже будучи уверенным в своих кулинарных способностях, он всё равно переживал, что продажи могут пойти плохо.

«Перестань смотреть на Гранат. Думаю, суп точно получится!» — Шэнь Шу тайно охранял Шэнь Шилиу.

Шэнь Шилиу думал о том, чтобы найти работу, но сейчас он не мог сидеть без дела, поэтому поднялся на холм с бамбуковой корзиной.

В полдень Шэнь Шилиу вернулся. Приготовив обед и отправив его Шэнь Шу, они удобно расположились у въезда в деревню. Предполагалось, что к тому времени отец Шэнь и госпожа Чжэн тоже вернутся.

Шэнь Шилиу нашёл место, чтобы сесть. Посидев немного, он увидел, что отец Шэнь и госпожа Чжэн вернулись. Они вернулись гораздо раньше, чем он ожидал!

«Отец!» «Мама!» — Шэнь Шилиу подбежал и спросил: «Вы двое только что вернулись после обеда?»

Шэнь Шилиу обрадовался и помог нести коромысло. В итоге госпожа Чжэн вчера продала ему более пятидесяти мисок для горшка.

Когда они втроём вернулись домой, Шэнь Шилиу сказал: «Завтра принеси стол, мы сможем нанять людей!»

«Конечно, на кухне есть старый стол, который давно ждал своего часа. Я принесу его завтра!» После того как отец Шэнь закончил говорить, он пошёл убирать со стола.

У Шэнь Шилиу внезапно появилось больше мотивации. Госпожа Чжэн купила набор «Овечий коготь», ему нужно было быстро его убрать, иначе он не сможет продать его завтра!

На следующее утро Шэнь Шилиу перелил горячий бараний суп в две чистые деревянные бочки. Шэнь Шу нёс стол, а отец Шэнь толкал тележку.

«Мама, я сегодня пойду посмотрю. Можешь остаться дома!» — сказал Шэнь Шилиу. Учитывая, что он шёл немного медленнее, отец и сын проснулись ещё до рассвета.

Шэнь Шилиу чувствовал себя неважно по дороге, так как сильно вспотел. Прибыв в уездный город, он сначала нашёл место, где можно немного отдохнуть.

«Гранат, неплохо, правда?» — с улыбкой спросил отец Шэнь. Его сын тоже вспотел, он просто хотел похудеть, было бы хорошо, если бы он сбросил вес раньше.

«Я буду приходить каждый день!» — сказал Шэнь Шилиу. «С этого момента я буду ходить с вами двумя…» Иначе это займёт слишком много времени.

Когда они втроём вошли в город, отец Шэнь вчера пошёл туда, где продавали рис, накрыл стол, а ведро поставил на полку.

Когда вчера пришедшие поесть увидели отца Шэнь, они тут же бросились к нему. Сегодня же каждый принёс свою порцию риса.

«Вы пришли вовремя, утром наверстали упущенное и ещё ничего не ели!» — сказал кто-то, принёс миску и добавил: «На складе нет подходящего времени для разгрузки товаров, иногда приходится разгружать до рассвета. После завершения работы уже утро, а эти рабочие сейчас голодны!»

«Одна миска за три монеты, две миски за пять монет!» — прямо сказал Шэнь Шилиу.

Тело Шэнь Шилиу тоже привлекало внимание, но он не чувствовал себя неловко.

Рабочие были очень сыты, одной миски, возможно, было недостаточно, когда они были голодны, но двух мисок им хватало на всю жизнь.

Всё утро улыбка Шэнь Шилиу не сходила с лица, пока он слушал звон медных монет. Любой прохожий видел пухленького парня.

«Ай, а тот человек там упал в обморок!» Внезапно с обочины улицы раздался крик, привлёкший внимание Шэнь Шилиу. Он посмотрел в сторону источника голоса и увидел, что на земле лежит человек.

http://bllate.org/book/23784/2927324