Готовый перевод Transmigrated to Ancient Times: Supporting My Family with Food and Farming / Попав в древность, я кормлю семью благодаря еде и земледелию: Глава 016. Смеешь наглеть передо мной?

Разумеется, вечером блюдо подать не смогли. Повар только-только научился его готовить и ещё должен был потренироваться. Управляющему Циню очень хотелось поскорее начать зарабатывать, но вкус еды всё же следовало гарантировать.

Он с извинением сказал гостям:

— Господа, прошу прощения. Сегодня у нас не хватает продуктов. Но уже завтра это блюдо появится в меню, и я обязательно оставлю для вас хорошие места.

Хозяева лавок хоть и были разочарованы, всё же кивнули и один за другим пообещали прийти завтра в полдень, потребовав непременно оставить им порцию.

Проводив гостей, управляющий Цинь снова отправился на кухню и велел начать готовить продукты и приправы для рыбы с квашеной зеленью.

На следующий день те, кто уже слышал о новом блюде, явились ещё до обеденного времени и первым делом заказали его. Едва тарелки оказались на столе, они тут же принялись есть, приговаривая, что мясо нежное, гладкое и совсем не отдаёт рыбой.

Вкусно!

Другие гости, почувствовав аромат и услышав похвалы тех, кто уже попробовал, тут же позвали слугу и тоже заказали по порции. Блюдо ещё толком не рекламировали, а оно уже стало настолько популярным.

В первый день управляющий Цинь побоялся заготовить слишком много и приготовил примерно столько же рыбы, сколько обычно шло на тушёную. Обычно даже при таком количестве четыре-пять порций тушёной рыбы оставались непроданными. Рыба быстро дохла, поэтому всё, что не продавалось в тот же день, персонал съедал сам.

Управляющий Цинь как раз нахваливал новинку одному из постоянных гостей, когда работник ресторана торопливо прибежал к нему:

— Управляющий, рыбы почти не осталось!

Как это не осталось? Обеденное время только началось!

Управляющий Цинь обменялся с гостем ещё парой фраз и уже собирался уйти, когда тот добавил, что, если рыба ещё есть, пусть и ему принесут одну порцию попробовать.

Управляющему Циню оставалось только пообещать пойти проверить и, если запас ещё есть, непременно подать.

Из двадцати подготовленных рыбин осталось всего две. Он тут же велел работнику бежать на пристань за новой рыбой. Хорошо ещё, что от ресторана до пристани было меньше четверти часа пути.

Отдав распоряжение, управляющий Цинь поспешил обратно успокаивать гостей.

Позже работник сумел принести только пять-шесть более-менее свежих рыбин. Разве этого хватит? Их пришлось отдать постоянным и хорошо знакомым гостям, а тем, кому блюдо не досталось, слуги разнесли угощение и объяснили, что рыба закончилась, попросив прийти в другой день.

Спрос вырос, прежний поставщик уже не мог обеспечить нужное количество, и управляющему Циню пришлось искать нового на пристани. Он как раз договорился о поставках и возвращался, когда встретил Гу Линьчэня.

Придя в «Сянцзюйлоу», управляющий Цинь обменялся несколькими словами с торговцем рыбой, шедшим за ними, велел слуге отвести его на кухню, а сам повёл Гу Линьчэня в отдельную комнату на втором этаже и приказал принести чай и сладости.

— Молодой господин Гу, присаживайтесь. В прошлый раз я толком вас не принял, прошу прощения. Я ещё даже не спросил, чем вы занимаетесь?

— Управляющий Цинь, вы слишком вежливы. Я всего лишь деревенский человек. Скорее мне впредь придётся рассчитывать на вашу поддержку.

— Вот как? Что вы имеете в виду? — заинтересовался управляющий Цинь.

Слуга постучался, внёс сладости и чай, поставил их на стол и вышел.

— Я собираюсь открыть в посёлке маленькую торговлю. Но вы не беспокойтесь, в этом районе продавать не стану.

Гу Линьчэнь хотел поддерживать хорошие отношения с управляющим Цинем. В посёлке у него не было никакой опоры, а «Сянцзюйлоу» считался старым, почти столетним заведением с широкими связями. Начиная торговлю, он опасался и местных задир, и того, что крупный ресторан вроде «Сянцзюйлоу» станет давить конкурента. Поэтому сегодня решил сразу поговорить откровенно.

— Значит, хотите продавать еду? — услышав это, управляющий Цинь насторожился. С кулинарным мастерством Гу Линьчэня ресторан действительно мог потерять часть клиентов.

— Всего лишь поставлю маленький лоток и буду продавать немного еды, чтобы поддержать семью. Ваш ресторан — место для обеспеченных гостей, а я рассчитываю на простых людей.

Управляющий Цинь задумался. Раз этот человек сам пришёл и говорит обо всём открыто, значит, ведёт себя честно. К тому же, собираясь торговать едой, он всё равно продал ресторану свой рецепт. С таким человеком вполне можно дружить.

Да и «Сянцзюйлоу» далеко не единственный ресторан в посёлке — ещё два заведения были примерно того же масштаба. А уж мелких торговцев едой на улицах и вовсе не сосчитать.

— Хе-хе, молодой господин Гу слишком скромен. И что же вы собираетесь продавать?

Гу Линьчэнь отпил чаю.

— Позвольте пока сохранить маленькую интригу. Когда еда будет готова к продаже, я обязательно принесу вам порцию. Тогда ещё попрошу высказать мнение.

— Ха-ха-ха! Молодой господин Гу, да что вы так вежливы! Я мало чем увлекаюсь, зато хорошее вино и вкусные блюда люблю всей душой.

— Раз управляющий Цинь сумел сделать «Сянцзюйлоу» таким процветающим, в еде у вас наверняка вкус лучше, чем у большинства.

— Ха-ха-ха! Молодой господин Гу умеет говорить приятные вещи.

…

Когда Гу Линьчэнь вышел из «Сянцзюйлоу», уже почти наступил полдень. Он вспомнил, что в прошлый раз Си-гэ очень понравились танхулу и сладости, и решил купить ему ещё, поэтому направился к кондитерской.

— О, да это же старший Гу! Куда это ты сегодня так вырядился, прям человеком стал?

Подошедший ухмылялся во весь рот. В одной руке он держал яблоко, стащенное с соседнего прилавка, и беззастенчиво его грыз. Двое спутников позади делали то же самое. Хозяин лавки рядом смотрел на них с яростью, но возразить не смел.

Гу Линьчэнь не хотел связываться и попытался пройти мимо, но дорогу ему тут же преградили.

Прохожие, увидев эту компанию, сами обходили их стороной. Кто в посёлке не знал Рябого Чэня? Он ходил по торговцам и собирал «плату за защиту». Лучше держаться подальше, чтобы и самому не досталось.

— Старший Чэнь, сегодня у меня нет настроения с тобой препираться, — недовольно сказал Гу Линьчэнь.

— Ха! Слышал, тебе несколько дней назад голову разбили. Так ты, похоже, ещё не очухался? Смеешь со мной так разговаривать! — разозлился Рябой Чэнь.

Гу Линьчэнь и раньше был не совсем простым человеком и среди местной мелкой шпаны считался старшим, но при встрече с ним всегда вёл себя вежливо. А сегодня ещё смеет строить рожи!

С этими словами Рябой Чэнь замахнулся ему прямо в лицо.

В школьные годы Гу Линьчэнь и сам бывал задирой, так что характер у него был далеко не мягкий. Он перехватил летящий кулак, развернул руку и через плечо швырнул Рябого Чэня на землю. Тот с глухим «бам!» растянулся на дороге.

Двое подручных увидели, что их старшего ударили, и разом бросились вперёд. Гу Линьчэнь каждому отвесил по удару и за несколько движений уложил обоих.

Рябого Чэня так приложило, что он долго не мог прийти в себя. Наконец он кое-как поднялся.

— Ты у меня ещё попляшешь!

Он уже хотел увести своих людей, но Гу Линьчэнь снова схватил его и несколько раз ударил.

На этот раз Рябой Чэнь оказался окончательно прижат к земле.

— Что значит «ты у меня попляшешь»? А? Объясни-ка мне! — спрашивал Гу Линьчэнь, попутно отвешивая ему пощёчины.

С такими людьми всё просто: либо вовсе не связывайся, либо уж заставь понять, что ты ещё опаснее, чтобы потом они при виде тебя сами переходили на другую сторону улицы.

Рябой Чэнь от побоев выл во всё горло. Как-никак ему было чуть за двадцать, и вскоре он уже принялся просить пощады:

— Брат Гу, я был неправ! Пощади меня! Отныне буду почитать тебя за старшего брата!

Куда только делась прежняя наглость — теперь он выглядел жалким до невозможности. Гу Линьчэнь вздохнул и поднялся.

— Запомни, что сказал. И ещё: впредь не смей обижать слабых, давить людей и творить зло. Иначе сегодняшнее — только начало.

Все трое торопливо закивали, обещая больше так не делать. Гу Линьчэнь окинул их острым взглядом, отчего те задрожали, и, решив больше не пугать, развернулся и ушёл.

Когда Гу Линьчэнь скрылся из виду, один из подручных посмотрел на Рябого Чэня.

— Старший, может, потом найдём повод ему отомстить?

Рябой Чэнь размахнулся и ударил его рукавом.

— Конечно, ведь били-то только меня, не тебя! Ты даже не представляешь, как, мать его, больно он дерётся. У меня всё тело разваливается. Ещё раз так получу — и, к чёрту, сдохну. Давайте, поддержите меня.

Двое подручных подхватили Рябого Чэня с двух сторон, и троица, прихрамывая, удалились.

http://bllate.org/book/25083/3098153