Готовый перевод Galactic Gourmet Conqueror / Галактический шеф-повар: Путь к сердцам через желудки: Глава 14

Линь Цинмянь потянулся, лежа под одеялом, и, перевернувшись пару раз, вдруг почувствовал, что придавил что-то постороннее.

Он поспешно откинул край одеяла и увидел Чэньчэня, чье тело наполовину оказалось под ним. Малыш спал даже крепче него самого: растрепанные волосы торчали во все стороны, из приоткрытого рта доносилось тихое посапывание, а раскинулся он так широко, что поза казалась невероятно вольной. Даже под тяжестью Линь Цинмяня ребенок не проснулся.

Увидев с утра эту умилительную картину, Линь Цинмянь, не раздумывая, схватил терминал, включил режим камеры и сделал несколько снимков. Посмотрев после этого на время, он понял, что уже почти одиннадцать — как раз пора начинать трансляцию.

Сегодня он решил готовить мясные блюда, которые идеально подойдут к обеду с рисом. Вспомнив бездонный аппетит Чэньчэня, Линь Цинмянь с глубоким чувством осознал, что сегодняшний обед станет настоящим испытанием на выносливость.

Поднявшись с постели и приведя себя в порядок, Линь Цинмянь запустил стрим. Вчера платформа открыла ему доступ к функции передачи запахов, и он сразу же включил её, твердо решив, что сегодня зрители испытают куда более мучительное искушение, чем вчера.

Как только трансляция началась, Линь Цинмянь был ошеломлен огромным потоком восторженных зрителей.

Счастливый кролик: Ура-а-а, наконец-то запустился! Ведущий, ты хоть знаешь, как долго я тебя ждал? С семи утра сижу в эфире, не отходя ни на шаг!

Тридцать девять: Ведущий, я уже думал, сегодня трансляции не будет.

Юнь Ю Сыхай: Получил вчерашний приз.

Юнь Ю Сыхай: Гуаньтанбао очень вкусные.

Юнь Ю Сыхай: Ведущий не притворялся.

Юнь Ю Сыхай: Это правда очень вкусно.

Юнь Ю Сыхай: Спасибо ведущему за еду.

Чат был полностью заполнен сообщениями от Юнь Ю Сыхай.

Линь Цинмянь: Я знаю, что вкусно, и знаю, что ты в восторге, но нельзя ли… не дарить по дереву на каждое предложение?

За каждое сообщение Юнь Ю Сыхай дарил дерево, а одно дерево стоило десять тысяч звездных кредитов. Линь Цинмянь просто не мог принять такую щедрость.

— Спасибо за поддержку, Юнь Ю Сыхай, я получил твой подарок, так что, пожалуйста, больше не нужно слать дары, — поспешно остановил его Линь Цинмянь.

Юнь Ю Сыхай: Хорошо.

Юнь Ю Сыхай: Прошу прощения, у меня настроена автоматическая отправка подарков при каждом сообщении.

Юнь Ю Сыхай: Извини.

Три сообщения — еще тридцать тысяч звездных кредитов.

Линь Цинмянь: Умоляю, просто помолчи!

Юнь Ю Сыхай больше не писал в чат, и Линь Цинмянь наконец смог спокойно приступить к делу.

— Вчера я готовил завтрак, а сегодня решил сделать полноценный обед: свинина с ароматом рыбы, свинина хойго, креветки в масле, рыба в остром соусе. На гарнир — рис. Надеюсь, вам понравится.

Толстушка Ни: Погодите, тут что, еще и разделение на завтрак, обед и ужин есть? Ведущий, ты что, ешь три раза в день?

Линь Цинмянь: Э-э, раньше — да. Три раза в день: завтрак, обед и ужин. Иногда еще поздний перекус или полдник. Сейчас уже нет.

Милый колобок: Боже мой, какой райской жизнью живет ведущий! Неудивительно, что все хотят быть богатыми.

Тридцать девять: Хватит отвлекать ведущего, пусть быстрее готовит!

Линь Цинмянь достал рис, промыл его, залил водой, добавил несколько капель масла и поставил вариться.

— Вчера я варил из риса кашу, а сегодня будет рассыпчатый рис. Процесс почти такой же, только воды нужно гораздо меньше, чтобы его было удобно есть с остальными блюдами. К тому же сегодня платформа открыла мне функцию передачи запахов, так что каждый из вас сможет ощутить аромат всех приготовленных блюд.

Как только он это произнес, зрители в чате пришли в крайнее возбуждение. Одно лишь наблюдение за тем, как ест ведущий, вызывало слюнки, а каково же это — почувствовать настоящий запах?

— Первое блюдо на сегодня — свинина хойго. Основной ингредиент — грудинка с кожей. Сначала мы отварим мясо с зеленым луком, имбирем и сычуаньским перцем.

Линь Цинмянь опустил кусок грудинки в холодную воду, добавил специи и включил огонь. Пока мясо варилось, он нарезал по диагонали стебли чеснока.

— Свинина должна еще немного повариться, а пока давайте подготовим рыбу и свиную вырезку.

Для свинины с ароматом рыбы и рыбы в остром соусе мясо нужно предварительно замариновать. Линь Цинмянь взял кусок нежной свиной вырезки и, быстро работая ножом, нарезал её тонкими полосками, после чего сложил в миску, добавив соль, черный перец и крахмал.

Затем настала очередь рыбы. Взяв целую тушку, он сменил нож на более острый и тонкий. Одно точное движение — и мясо отделилось от хребта. Развернув нож, он подцепил кончиком кожу и одним легким движением снял её, обнажив белое нежное филе. Всего пара простых движений, но в исполнении Линь Цинмяня они выглядели на редкость плавно, четко и эстетично.

Вау, как круто! Похоже, ведущий настоящий мастер.

Зрители даже не догадывались, что самое впечатляющее еще впереди. Линь Цинмянь вернулся к основному ножу и принялся нарезать филе на ломтики: один за другим, тонкие, почти прозрачные, через которые можно было различить структуру волокон.

Ведущий мастерски владеет ножом!

Линь Цинмянь слегка улыбнулся, не зная, что ответить. Это всего лишь нарезка мяса, они еще не видели настоящего искусства владения ножом, где лезвие порхает, словно крылья цикады, а кусочки получаются тоньше человеческого волоса. Когда-нибудь он обязательно продемонстрирует им мастерство высшего класса.

Нарезав рыбу, он добавил соль, белый перец, яичный белок, рисовое вино и крахмал для маринада. Между делом он нарезал соломкой морковь, зеленый перец и древесные грибы — они понадобятся для свинины с ароматом рыбы.

В этот момент вода, в которой варилась грудинка, закипела, и по кухне распространился специфический запах сырого мяса. Атмосфера в чате мгновенно изменилась.

Как воняет! Что это вообще такое?

Больше не могу, сейчас стошнит. Вы уверены, что это можно есть? По-моему, питательная жидкость куда лучше!

Вчерашние восторги — сплошной обман, да? Жаль, что они так правдоподобно притворялись, я ведь почти поверил.

Линь Цинмянь мельком взглянул на чат и пояснил:

— Этот неприятный запах исходит из грязи, которая остается внутри мяса. После забоя животного, как бы тщательно его ни обрабатывали, кровь и другие примеси всё равно остаются в тканях. Только после того, как мы отварим мясо в горячей воде и вытянем из него всё лишнее, оно станет чистым и пригодным в пищу.

Ха-ха, не верю. Если мне предложат это съесть, я лучше выпью питательную жидкость — по крайней мере, она чистая, без вони и не вызывает рвотных позывов.

http://bllate.org/book/28022/3393227