Это место напоминало нечто вроде придорожного сервисного пункта, но по сравнению с отечественными зонами отдыха выглядело чересчур убого.
Под ногами был вовсе не асфальт, а земля, усыпанная смесью щебня и песка. Стоило пройтись по ней, как раздавался глухой хруст, а самые норовистые мелкие камешки так и норовили заскочить внутрь ботинок.
Само здание представляло собой обычную двухэтажную постройку, вокруг которой соорудили навес. Места для еды как раз располагались под этим навесом.
Юй Яогуан и Шэнь Сюаньпин, брат и сестра, вместе с остальной толпой вышли из автобуса.
Утром Юй Яогуан ел от души, собираясь так, словно этот приём пищи — последний в его жизни. Сейчас он был не особенно голоден, но стоило ему подумать о предстоящей трапезе, как на душе скребли кошки. Шагая следом за Шэнь Сюаньпином, он до того наморщил лоб, что на нём едва ли не проступили складки мозга.
— Ты… обязательно так убиваться? — Шэнь Сюаньпин обернулся, взглянул на выражение лица Юй Яогуана и чуть снова не рассмеялся. — Вид такой, будто тебя на казнь ведут.
— … — Юй Яогуан горько усмехнулся, не зная, что и ответить.
Его и впрямь до смерти напугала та еда, которую он заказывал раньше. Если бы не это, он ни за что не стал бы бессовестно напрашиваться к Шэнь Сюаньпину на столько обедов подряд и не опозорил бы свою страну перед местными работниками, устроив из поедания обычной пиццы трагедию человека, впервые увидевшего свет.
— Ладно, пощади ты своё лицо, — сказал Шэнь Сюаньпин с улыбкой, разглядывая, до чего же довели терзания этого в общем-то симпатичного паренька. — Сейчас накормлю тебя пельменями.
— Пельменями?! — Откуда в этакой глуши взяться пельменям? Юй Яогуан с сомнением окинул взглядом неприметное здание.
Они втроём нашли свободный столик и уселись, а крутившийся рядом и всё это время наблюдавший за ними мальчишка тут же сунул им меню.
Шэнь Сюаньпин не стал заказывать популярный у непальцев рисовый сет, а взял жареный рис, жареную лапшу и момо.
Что примерно представляют собой жареный рис и жареная лапша, Юй Яогуан ещё мог вообразить, но вот что такое момо? Разве не пельмени ему обещали?
Когда еду стали одну за другой подавать на стол, Юй Яогуан наконец воочию увидел момо: перед ним красовалась тарелка с изделиями, подозрительно напоминающими вареники на пару.
Шэнь Сюаньпин попросил у непальского парнишки чистые тарелки для Юй Яогуана и Шэнь Шуюй.
Шэнь Сюаньпин не был уверен, с какими трудностями Юй Яогуан сталкивался, питаясь где-попало прежде, да и сама Шэнь Шуюй после приезда в Непал почти не имела возможности попробовать местную еду. Не зная, насколько их желудки способны всё это принять, он выбрал несколько блюд, которые иностранцам проще всего переварить, предоставив им самим решать, что по вкусу, а что нет.
Юй Яогуан подцепил палочками штуковину по имени момо и с опаской откусил маленький кусочек.
— …Вроде неплохо, есть в этом что-то от вкуса пельменей, — произнёс Юй Яогуан, поднимая взгляд на Шэнь Сюаньпина.
— А ты попробуй вот это, — Шэнь Сюаньпин пододвинул к нему небольшую пиалу с соусом. Красноватая подлива выглядела весьма аппетитно.
Юй Яогуан обмакнул кусочек в соус, снова откусил и тут же просиял, глядя на Шэнь Сюаньпина.
Шэнь Сюаньпин с лёгким смешком подвинул всю тарелку с момо и соусом ближе к Юй Яогуану.
Из-за этого Шэнь Шуюй, только-только занесшая палочки над едой, была вынуждена резко сменить траекторию и наброситься на жареную лапшу.
— Это тоже неплохо, так что я буду есть это, — Шэнь Шуюй придвинула к себе тарелку с лапшой, бросила быстрый взгляд на Шэнь Сюаньпина, а затем на Юй Яогуана, который с аппетитом уплетал угощение напротив.
Оба товарища ничего не заметили.
Шэнь Сюаньпин спокойно устроился со своим оставшимся жареным рисом, ничуть не сомневаясь, что всё идёт как надо.
Порция момо, казалось, пробудила в Юй Яогуане подлинное любопытство к местной кухне.
Пока они после обеда ждали автобус, не нашедший себе покоя Юй Яогуан заметил под большим деревом неподалёку пожилого непальца с велосипедом. К багажнику была приторочена круглая плетёная корзина, и старик явно чем-то торговал.
Одолеваемый любопытством, Юй Яогуан предупредил Шэнь Сюаньпина и Шэнь Шуюй и подошёл поближе.
Это оказалось съестное: воздушная кукуруза из рисовых зёрен, смешанная со стручками зелёного горошка, свежими кукурузными зёрнами и какой-то измельченной ореховой крошкой. Судя по цвету, туда также щедро добавили порошок чили и карри.
По крайней мере, это не было похоже на месиво — невооруженным глазом было видно, из чего приготовлено блюдо. Подумав так, Юй Яогуан купил одну порцию.
Старик взял квадратный лист газетной бумаги, свернул его конусом — точно так же заворачивают мороженое в рожок, — зачерпнул туда пару ложек смеси, всунул сверху два кусочка бумажки поплоще, которые, судя по всему, заменяли ложки, и дрожащими руками протянул свёрток Юй Яогуану.
— …А ведь экологично, — утешил себя Юй Яогуан.
После успешного знакомства с момо Юй Яогуан вновь проникся надеждой насчет непальской еды.
Он зачерпнул бумажным обрывком крошечную порцию и отправил в рот.
Солёно, остро, хрустит…
Вполне съедобно…
Читван
Когда большой автобус прибыл к Национальному парку Читван, время обеда уже давно прошло.
Место остановки хотя бы отдаленно напоминало автовокзал: пусть это была всего лишь обнесенная деревянной изгородью площадка, но по крайней мере она предназначалась именно для стоянки транспорта.
Выбираясь из автобуса, Юй Яогуан с удивлением обнаружил, что на крыше, помимо багажа, сидело несколько пассажиров.
Вообще-то, пока они еще ехали по дороге, он уже видел пассажиров на крышах встречных автобусов. Несколько раз у него даже возникало зудящее желание тоже забраться наверх и испытать каково это — ехать с ветерком. Однако, бросив взгляд на невозмутимо сидевшего впереди Шэнь Сюаньпина, он каждый раз подавлял этот порыв.
Непонятно почему, но от Шэнь Сюаньпина исходила точно такая же аура, как от его собственной матушки. А ведь она проработала учительницей в школе больше двадцати лет.
Юй Яогуан только-только выпустился из университета, и у него сохранилcя природный трепет перед преподавателями.
К тому же, раз уж его собственная мать — учитель, Юй Яогуан рос у нее на глазах, и понятия учитель и мать в его сознании порой сливались воедино, из-за чего к педагогам он испытывал особую, теплую привязанность, которой были лишены другие.
Впрочем, Юй Яогуан уже несколько раз замечал, как Шэнь Сюаньпин бессознательно теребит пальцы — точно такая же маленькая привычка была и у его матушки.
Кем же работал Брат Сюань до того, как открыл свой гостевой дом?
Уж не учителем ли?
Но почему тогда он вдруг решил открыть гостиницу в Непале?
Судя по всему, этот гостевой дом он перекупил совсем недавно, и во многих комнатах ремонт и стиль интерьера еще только предстояло полностью изменить.
http://bllate.org/book/28808/3482278
Готово:
