Готовый перевод Peach Blossom Spring Under Natural Disasters: A Salty Tale / Ковчег среди апокалипсиса: Рай в эпоху катастроф: Глава 17

Эта ночь выдалась для них на редкость утомительной, поэтому спали все крепко. Особенно Чжао Цзэ и Линь Сяохэ: наконец-то поев горячей еды и приняв горячий душ, они едва коснулись подушек, как тут же провалились в сон. Линь Сяохэ сначала намеревался не спать, чтобы позволить Чжао Цзэ отдохнуть первым, но разве мог Чжао Цзэ позволить кому-то дежурить над ним всю ночь напролёт, особенно если этим кем-то был Линь Сяохэ? Он просто затянул его в объятия, повалил на кровать и прижал к себе, заставляя спать вместе.

Линь Сяохэ лежал на кровати, чувствуя себя скованно и прислушиваясь к собственному прежде суетливому стуку сердца. В конце концов он не выдержал, повернул голову и посмотрел на лежащего рядом Чжао Цзэ. Глядя на его умиротворённое лицо во сне, Линь Сяохэ постепенно успокоил свой слишком быстрый пульс, крепко сжал его руку и тоже погрузился в сновидения.

Ранним утром следующего дня Цинь Юань отыскал в кулинарной книге рецепт куриного супа с гастродией, идеально подходящего для тех, кто перенёс сотрясение мозга. Он помнил, что когда-то купил немало сушёных лекарственных трав и часть из них убрал в кладовую.

Тщательно вымыв найденные ягоды годжи, гастродию и прочие ингредиенты, он закинул их в кастрюлю и поставил вариться на целый час. Когда суп уже почти подоспел, Цинь Юань разбудил Сунь Юаня. Они ещё долго возились и нежничали, прежде чем подняться и умыться. Цинь Юань вернулся к приготовлению завтрака: он сделал простую лапшу яньчунь и пожарил к ней по глазунье на человека.

Заметив, что Цинь Юань почти закончил, Сунь Юань постучал в дверь кабинета. Спустя мгновение Линь Сяохэ приоткрыл дверь и виновато произнёс:

— Простите, я так крепко спал.

Сунь Юань протянул ему две новые зубные щетки:

— Ничего страшного. Я просто подумал, что вчера мы легли рано, а с тех пор прошло уже больше одиннадцати часов. Ужин давно должен был перевариться, так что давай сначала вставай завтракать, а потом при желании сможешь ещё немного поспать.

Линь Сяохэ откликнулся и вернулся в комнату, чтобы разбудить Чжао Цзэ. Быстро умывшись, они увидели на обеденном столе уже расставленные тарелки с лапшой, а вдобавок к ней — несколько закусок и приправ: пряную капусту кимчи, маринованную фасоль, уксус и масло чили.

Цинь Юань принёс миску супа и наказал:

— Чжао Цзэ, пей этот суп пока он горячий. Остальное останется в кастрюле на подогреве, сможешь пить в любое время. Гастродия отлично помогает от головных болей, так что тебе придётся пить это каждый день. С головой шутки плохи. Не говори потом, что твой батя о тебе не заботится. Ну всё, давай, пей.

Чжао Цзэ был тронут до глубины души и уже не заботился о том, пользуется ли Цинь Юань случаем над ним подшутить:

— Пап! Родной мой папа! Я же знал, что у тебя язык колючий, а сердце мягкое. Только давай не я один буду пить, как-то мне неловко перед всеми. Пусть каждый выпьет по чуть-чуть.

Сунь Юань тут же запротестовал:

— Это полезно для тебя, так что мы отнимать не будем. Мы подумали, раз делать всё равно нечего, то можно попробовать приготовить какую-нибудь выпечку — вот это как раз для нас. А ты будешь отвечать только за дегустацию, раз уж тебе слишком сладко, да и супом полакомишься как раз кстати.

Трогательный настрой Чжао Цзэ мгновенно испарился, сменившись возмущенным воплем:

— Я тоже хочу! Мне тоже можно!

Цинь Юаню только дай повод поддеть его:

— Напился куриного супа, да ещё и сладостей захотел? Размечтался! Я наводил справки: при сотрясении мозга нельзя налегать на сладкое. То, что мы вообще разрешим тебе попробовать кусочек — это уже проявление величайшей милости с нашей стороны. Не зарывайся!

Чжао Цзэ был мгновенно повержен этим железным аргументом, а потому обратил скорбь и гнев в новую силу, принявшись усердно уплетать лапшу и хлебать суп.

Сидевшие рядом Сунь Юань и Линь Сяохэ покатывались со смеху от их перепалки, а Сунь Юань утешил его:

— В холодильнике ещё остались фрукты, их тебе можно. Поддержишь ими силы.

Чжао Цзэ с грехом пополам залечил душевные раны: фрукты ведь тоже сладкие, на крайний соременное время сойдут за замену.

После трапезы Линь Сяохэ вызвался мыть посуду. Видя, что он просто не хочет чувствовать себя бесполезным гостем, Сунь Юань не стал возражать и уступил ему это дело. Затем, как Сунь Юань и предлагал, они действительно принялись за выпечку.

Чжао Цзэ всё ещё слегка кружилась голова, поэтому сам он браться за дело не стал, а просто наблюдал со стороны. Линь Сяохэ тоже подошёл помочь. Цинь Юань включил на компьютере комедию, и они уселись все вместе: очищали финики от косточек и одновременно смотрели фильм, что выглядело весьма уютно и беззаботно.

Когда с финиками было покончено, их замочили в чистой воде на целый час. После этого воду вместе с финиками вылили в кастрюлю и варили ещё пятнадцать минут. Разварившиеся до мягкости финики требовалось протереть и отжать. Сунь Юань взял эту задачу на себя: сил у него хватало, и не прошло много времени, как он добыл миску чистейшего финикового отвара, а жмых пока отложили в сторону за ненадобностью.

Цинь Юань зажгль огонь и принялся уваривать брусковый сахар вместе с финиковым отваром до полного растворения. Сняв кастрюлю с плиты, он тут же влил заранее подготовленную пасту из крахмала водяного ореха, непрерывно помешивая, пока масса не превратилась в густое тесто — только тогда всё было сделано правильно. В рецепте утверждалось, что это самый ответственный шаг в приготовлении финикового пирога, так что Цинь Юань не смел расслабляться ни на секунду. Он идеально рассчитал время и ритм, в результате чего успешно обзавёлся тягучим финиковым тестом.

В конце концов тесто выложили на плоское блюдо и отправили в пароварку на двадцать минут. Уловив плывущий в воздухе сладкий аромат фиников, Чжао Цзэ чуть не изошлся слюной и завыл на весь дом:

— Просто попробовать — этого мало! Отрежьте мне цельный кусок! Один кусок — это же не просто сахар, да и финики кровь восполняют! Умоляю вас, сжальтесь надо мной, сделайте доброе дело, ну пожалуйста!

Под упорными мольбами Чжао Цзэ первым сдался Линь Сяохэ. А вот Цинь Юань проявил себя самым бессердечным — его сердце к мольбам Чжао Цзэ оставалось твёрдым словно камень, и он наотрез отказывался.

Видя, как Чжао Цзэ тут и там скачет козликом, Сунь Юань с улыбкой подмигнул Линь Сяохэ, давая понять, что позже можно будет тайком сунуть Чжао Цзэ кусочек — в конце концов, финики и правда полезны для восстановления сил. Получив такой знак, Линь Сяохэ замолчал, чтобы Чжао Цзэ по глупости не выдал себя раньше времени.

Когда пирог доготовился, его вынули, нарезали на кусочки и оставили остывать. Им удалось всё сделать с первой попытки: финиковый пирог получился прозрачным и кристально чистым, а при малейшем движении забавно подрагивал. Это зрелище так растравило душу Чжао Цзэ, что, когда остальные уплетали по целому куску, а ему перепал лишь жалкий тонкий ломтик, он уныло поник и уселся в стороне с кислым видом.

Вдруг ему в руку что-то сунули. Приглядевшись, Чжао Цзэ понял, что Линь Сяохэ украдкой поделился с ним финиковым пирогом. Затаив радостный возглас прямо в горле, Чжао Цзэ дождался, пока Цинь Юань повернётся к Сунь Юаню, единым движением запихнул лакомство в рот и, опустив голову, принялся медленно пережёвывать. Мягкий и нежный... Да уж, одной дольки ему явно было мало! Как же вкусно они готовят, ничуть не хуже покупных финиковых пирогов! Было бы ещё лучше заполучить добавку.

Окрыленный успехом Чжао Цзэ скосил глаза на Линь Сяохэ, во взгляде читалась чистейшая мольба, но тот смотрел куда угодно, только не на него. В конце концов, сладостями действительно нельзя злоупотреблять, так что вид у Линь Сяохэ был самый непреклонный, что вновь разбило сердце Чжао Цзэ вдребезги.

Немного лакомства Сунь Юань оставил на столе, а остальное аккуратно упаковал и убрал в холодильник — полакомиться можно будет и завтра.

Заметив, что они собираются выбросить финичный жмых, Линь Сяохэ торопливо воскликнул:

— Подождите! Из него же можно сделать кое-что ещё! Если измельчить его в пюре, получится отличная финиковая паста, из которой выходят восхитительные финиковые паровые булочки. Они тоже очень вкусные.

http://bllate.org/book/33357/4098206