Ни у кого не возникало сомнений, что эту дикую свинью украла именно та семейная пара.
В конце концов, смог ли бы какой-нибудь обычный охотник или кто-то еще, способный добыть двух диких кабанов, позволить этой парочке с легкостью отнять свою добычу?
И действительно, вскоре они услышали, как женщина ответила: «Диких свиней добыли не мы с мужем, мы отвечаем лишь за их продажу».
Окружающие кивнули, не удержавшись от слов: «Тогда взвесь мне один цзинь, я ведь еще никогда не пробовал настоящего мяса дикого кабана».
Хоть говорили, что у него специфический запах, питательность должна быть куда выше.
Ради этого в каждой семье, где были старики, дети или беременные женщины, обязательно находилась мысль купить хотя бы цзинь мяса и принести домой для укрепления здоровья.
Увидев это, управляющий ресторана поспешно произнес: «Эту целую тушу наш ресторан выкупает. Если удастся нарезать еще мяса в розницу, мы заберем абсолютно всё».
Услышав это, толпа вокруг мгновенно ощутила острый прилив беспокойства.
Лин Цуйнян, конечно же, хотела разом продать всего кабана целиком, а заодно воспользоваться этой возможностью, чтобы завязать знакомство с рестораном и как раз сбыть те самые рецепты.
Она велела Чжао Пинъаню продолжать взвешивать и продавать мясо, после чего быстро договорилась с управляющим о цене за тушу, и обе стороны остались чрезвычайно довольны.
Затем Лин Цуйнян понизила голос: «Позже мы поможем доставить эту свинью в ваш ресторан, а кроме того, у нас как раз будет одно дело для разговора с вашим хозяином».
В былые времена...
Управляющий ресторана вряд ли бы на это согласился: у хозяина имелось несколько ресторанов в самом уезде, и он вечно был занят до предела — откуда у него время принимать какого-то простого человека?
Но раз эта семейная пара смогла продать такого огромного кабана, это значило, что стоявший за ними охотник с легкостью мог добывать и другую крупную дичь. Ресторан мог бы даже выпустить на этой основе блюда из особой серии, чтобы привлечь внимание трюком, увеличить поток посетителей и повысить известность.
Хотя бы ради этого ему непременно стоило позвать хозяина.
Управляющий с улыбкой кивнул и исключительно любезно произнес: «Хозяин как раз в это время проверяет счета в ресторане, я сейчас же пойду к нему и обо всем доложу».
Услышав это, Лин Цуйнян слегка вздохнула с облегчением.
Хотя в городке людей было много, мало кто мог запросто позволить себе покупку мяса. Вскоре оставалась нераспроданной лишь половина туши, и управляющий поспешно сказал: «Мы забираем всё до конца. Пойдемте, я вас провожу».
Чжао Пинъань и Лин Цуйнян согласились.
Им тоже хотелось поскорее закончить продажу и вернуться домой к Юань-гэру: чем позже они отправятся в обратный путь, тем выше шанс встретить на дороге каких-нибудь грабителей или лихих людей.
Стоило им войти в ресторан через черный ход, как управляющий еще даже не успел отыскать хозяина, а тот уже давным-давно поджидал у входа. Увидев огромного кабана на телеге, он тут же загорелся взглядом и принялся расхаживать вокруг, разглядывая добычу: «Хорош! Такой огромный кабан наверняка был настоящим хозяином в горах, которого даже волки не смели тронуть».
Что же за герой должен быть у человека, способного убить двух таких свиней?
Он повернул голову, разглядывая толкавшую тележку пару, и быстро пришел к выводу, что эти двое уж точно не могли сами убить двух зверей.
Управляющий вкратце представил их друг другу.
Хозяин по фамилии Сун держался крайне вежливо, и в его манере сквозило легкое волнение и любопытство: «Нельзя ли познакомить меня с храбрецом, одолевшем диких свиней?»
Хотя он уже обзался семьей и собственным делом, с самого детства он обожал читать народные романы и всевозможные предания, испытывая огромный интерес к подобным горным удальцам и героям. Он даже подумывал о том, не нанять ли такого человека за щедрую плату в качестве телохранителя, чтобы впредь не страшно было ездить по глухим дорогам.
Супруги: «……»
Вспомнив своего Юань-гэра, которому едва исполнилось пять лет и который бегал медленнее, чем они ходили шагом, они сами того не заметив, запечатлели на лицах сложное и странное выражение.
Лин Цуйнян вежливо отказала: «Тот... храбрец пока не может появиться перед людьми, иначе мы бы не стали сами заниматься продажей этих двух кабанов».
Хозяин ресторана слегка разочаровался: «Вот как... Ну что ж, тогда если в будущем появится новая дичь, можете смело привозить ее в ресторан, я скуплю всё. Разумеется, если этот храбрец передумает, он в любой момент может прийти ко мне на службу телохранителем, о жаловании договоримся».
— Э-э... хорошо, — кивнул Чжао Пинъань.
Хозяин ресторана держался очень приветливо и велел управляющему завернуть в сверток отменную выпечку, которой славилось их заведение: «Братец Чжао, матушка Лин, вам нелегко пришлось тащить ручную тележку издалека. Возьмите, перекусите дорогой».
Супруги поначалу отказывались, но так и не смогли настоять на своем, поэтому были вынуждены принять угощение и вновь сердечно поблагодарили его.
После этого Лин Цуйнян воспользовалась моментом и заговорила о главном деле: «Глава семьи Сун, нельзя ли одолжить нам кухню на время? Тот... храбрец поручил нам двоим продать несколько рецептов блюд».
Услышав это, Глава семьи Сун чрезвычайно заинтересовался: «Конечно можно! Если еда окажется вкусной, я готов выкупить рецепты за высокую цену».
Он всегда вел дела на основе честности, и именно благодаря этому смог развить ресторан до процветания. Управляющий немедленно отправился на заднюю кухню, чтобы приготовить всё необходимое для готовки, после чего приказал повару и остальным слугам полностью удалиться.
Там остались лишь Лин Цуйнян и Чжао Пинъань.
Лин Цуйнян шаг за шагом принялась тщательно готовить блюдо, и когда в котле начала закипать рыба с квашеной капустой, кухню быстро наполнил кисловатый и пряно-острый аромат.
Непривычный, но вызывающий обильное слюноотделение.
Запах оказался настолько властным, что проник даже в передний зал. Обедавшие в ресторане гости один за другим подняли головы, втягивая носом воздух в пространстве, их глаза загорелись, и они подзвали слугу.
— Это новое блюдо вашего ресторана? Как оно называется, несите мне порцию скорее!
Этот запах казался до крайности аппетитным.
Слуга тоже сглотнул слюну и поспешно с улыбкой произнес: «Уважаемый гость, это блюдо пока не продается, но будьте уверены, как только мы введем его в меню, мы сразу же вам сообщим».
Гость не был склонен к скандалам, но, вдыхая этот неповторимый и манящий аромат, изрядно рассердился: «Тогда зачем готовить его на задней кухне прямо сейчас, не издевательство ли это над аппетитом людей?»
Слуга поспешил на поиски управляющего.
Управляющий вышел к посетителям и преподнес каждому столу небольшое бесплатное блюдо от заведения, благодаря чему удалось погасить гнев гостей, попутно дав многократные заверения, что при последующем запуске блюда им обязательно оставят порции.
Управляющий поспешил обратно и доложил о случившемся хозяину: «В переднем зале все до единого спрашивают об этом блюде».
Хозяин сдержал порыв лично заглянуть на кухню и хлопнул себя по бедру: «Никак не ожидал, что этот храбрец владеет столькими умениями! Этот рецепт непременно нужно заполучить во что бы то ни стало».
Он даже начал с некоторым нетерпением ждать и другие рецепты.
Произнеся это, хозяин похлопал управляющего по плечу: «Ты отлично справился с этим делом, впредь относись к этой супружеской паре еще учтивее».
Управляющий взволнованно и поспешно заверил в своей преданности, а затем, уподобившись хозяину, принялся вытягивать шею и заглядывать вовсю, в мучительном ожидании выноса блюд для дегустации.
Раз уж от одного запаха так текли слюнки, трудно было и представить, насколько восхитительным окажется вкус.
Стоявший рядом шеф-повар уже смотрел сияющими глазами.
Какой повар способен устоять перед искушением получить рецептуру совершенно нового блюда? Он тут же твердо решил подписать с этим рестораном более долгий контракт и ни за что на свете отсюда не уходить.
Этот рецепт он обязан выучить!
Лин Цуйнян и Чжао Пинъань внутри крутились как белки в колесе: приготовив рыбу с квашеной капустой и сняв ее с огня, Лин Цуйнян тут же принялась за следующее блюдо, работая так споро, что у них не оставалось времени даже на отдых.
Тем временем хозяин, повар и остальные работники ресторана снаружи столпились вокруг стола с великолепно выглядевшими блюдами, источавшими потрясающий аромат, и вовсю сглатывали слюну.
Хотя им доводилось повидать немало изысканной еды и питья, каждое из этих блюд обладало на редкость сильным и насыщенным ароматом. С первого взгляда было ясно, что они яркие по вкусу и объедение, а лучше всего подходят на роль закуски к вину.
Глава семьи Сун уже отчетливо представлял себе, какой поток посетителей и какую славу принесут ресторану эти новые блюда после их введения в меню. Какое-то время он даже растерянно размышлял, какую цену назначить на них.
Подумав так и этак...
Хозяин быстро принял решение. Он был намерен проявить максимум искренности и предложить супругам два варианта на выбор: первый — выкупить рецепты целиком за две тысячи лянов, после чего пара больше не имела права продавать их другим ресторанам.
При этом им не запрещалось самим открывать небольшие ларцы и торговать этими блюдами, но продавать их разрешалось исключительно под вывеской собственного ресторана.
Второй вариант предполагал долевое участие в прибылях.
Супруги не получали на руки никаких денег сразу, но с каждой проданной в будущем порции этих блюд им причиталась бы десятая доля прибыли, с расчетами трижды в год.
Размышляя об этом, Глава семьи Сун напропалую орудовал палочками, с аппетитом уплетая все блюда подряд и мысленно оценивая их.
Это вкусно, и это тоже вкусное, но вон то вроде бы еще лучше.
Его любопытство к тому самому храбрецу разгоралось всё сильнее: что же это за человек такой, который и охотиться умеет, и готовит мастерски? Интересно, владеет ли он еще какими-нибудь скрытыми талантами?
Глава 13
Повар, слуга и остальные удалились, и в комнате для гостей остались лишь Глава семьи Сун с управляющим, а также вышедшие с кухни Лин Цуйнян и Чжао Пинъань.
Глава семьи Сун набил живот до отказа и остался чрезвычайно доволен угощением, после чего пригласил супругов в комнату для гостей для серьезного разговора.
Он изложил им оба варианта и подробно объяснил все плюсы и минусы каждого.
Поразмыслив недолго, супруги быстро приняли решение: они предпочли единовременно продать рецепты за деньги.
Причина заключалась в самом простом — им срочно требовались деньги.
Во-вторых...
Если вдруг в будущем приключится какая-нибудь непредвиденная напасть, эта сумма позволит им сразу же продержаться. А Юань-гэру в любом случае предстояло уехать из деревни, и им, как отцу с матерью, непременно придется отправиться вместе с ним.
Возвращаться сюда ради получения тех самых процентов было бы слишком сложно.
Взвесив все за и против, они решили, что получить деньги сразу — наилучший выбор для них обоих.
Глава семьи Сун достал заготовленные заранее деньги: часть составляли крупные серебряные банкноты, несколько были помельче, а остальное — мелкая разменная монета. Он сложил всё это в ничем не примечательную шкатулку, протянул ее им и с улыбкой произнес: «Хорошо. Если у вас появятся новые рецепты, я по-прежнему готов скупать их по высокой цене».
Супруги кивнули и вскоре попрощались.
Они не забыли прихватить с собой ручную тележку. Покинув ресторан, муж с женой не удержались и снова нащупали спрятанную на груди деревянную шкатулку, и лишь тогда ощущение нереальности происходящего, похожего на сон, стало понемногу рассеиваться.
Раньше от продажи кабанов они выручили шестьдесят лянов, а в сочетании с двумя тысячами лянов теперь не составило бы труда даже купить жилье в уездном городе.
Кое-как совладав с собой, супруги направились прямо к книжной лавке.
Они расспросили хозяина лавки, отобрали книги, необходимые для начального обучения, приобрели кисти, тушь и бумагу, а после докупили отрезы ткани, мотки хлопка, немного приправ, а также рис и муку.
Всё это добро было громоздко нагромождено на тележку, сверху кое-как прикрыто от грязи циновкой и надежно стянуто пеньковой веревкой.
Супруги взялись за ручки тележки и тронулись в обратный путь до деревни.
К счастью, та тележка была зачарована Великим Владыкой Ёкай так, что казалась невероятно легкой, и толкать ее вдвоем им было совсем не тяжело.
http://bllate.org/book/37247/4640020
Сказали спасибо 0 читателей