— Это твоя старшая невестка, а это — вторая, — представила в основном Янь Сихуэ только этих двух. Остальных знакомить не стала: все они были парни, а заводить знакомство между девушкой и молодыми мужчинами без нужды — себе же навредить: вдруг кто увидит и начнёт пересуды распускать.
На ужин подали лапшу из смеси пшеничной и кукурузной муки. Бульон варили на рыбных и куриных костях, оставшихся с прошлого вечера, и с тех пор томили его в золе, чтобы весь аромат как следует вышел.
Когда Линь Пинъань вернулся с работы, он снова поставил глиняный горшок на плиту и прогрел ещё полчаса. В кухне поднимался густой пар, а Линь Пинъань зачерпнул половником немного бульона — сквозь щели между пальцами виднелась молочно-белая жидкость, стекающая обратно в горшок.
Во дворе Лян Вэй помогала Янь Сихуэ убирать дрова в углу. Невольно до неё донёсся насыщенный аромат, от которого у неё слюнки потекли, и она уже не могла сосредоточиться на работе.
Что же там такое готовят? Неужели свиной жир топят?
Но раньше, когда дома топили свиной жир, такого запаха точно не было!
В кухне Линь Пинъань вылил готовый бульон в кастрюлю, добавил воды и, как только закипело, бросил туда лапшу из смеси пшеничной и кукурузной муки.
Тесто для лапши замешивали обе невестки, а месили его Даогэ и Эргэ — им ведь надо было куда-то девать свою силушку, вот и пригодилось. Поэтому, хоть лапша и была с примесью кукурузной муки, получилась удивительно упругой и эластичной.
Как только лапшу опустили в кипящий бульон, её можно было сразу вынимать тем, кто любит поострее: быстро накрутили на палочки, переложили в большую миску, посыпали зелёным луком и полили сверху горячим бульоном.
Ах, этот вкус! Ни за какие деньги не купишь.
Горячий бульон разносил аромат зелёного лука по всей лапше. Вкус был неяркий, очень нежный, но именно такой и нравился больше всего.
Кто предпочитал помягче, тот ждал чуть дольше, пока лапша полностью пропитается бульоном и станет мягкой.
Захватив огромную порцию лапши, её с шумом засасывали в рот. Только что из кастрюли — ещё очень горячо, обжигает язык, так что приходилось торопливо прожёвывать и сразу глотать, а потом запивать большим глотком бульона. От горячей лапши и горячего супа по всему телу разливалось тепло.
На лбу выступал пот, его вытирали тыльной стороной ладони, а затем снова принимались за миску. Когда последняя лапшина исчезала, оставалось чувство глубокого удовлетворения и лёгкой тоски по ещё одной порции.
Хотелось пойти за добавкой, но в доме собралось слишком много людей — ничего лишнего просто не осталось.
Именно такие блюда, которых не хватает, и остаются в памяти надолго. Этот вкус запоминается навсегда. Где бы ты ни оказался в будущем, стоит лишь вновь почувствовать его — и сердце сразу успокаивается.
Лян Вэй с первого же глотка лапши окончательно покорилась. Она скромно подняла глаза и оглядела сидящих за столом: ей показалось, что она, новенькая, вела себя не совсем прилично в доме хозяев. Но вскоре заметила — никто даже не обратил внимания на её поведение: все целиком погрузились в борьбу со своими чудесными мисками горячей лапши.
Тогда она решила: раз так, то и она последует местным обычаям. И тоже начала с аппетитом шлёпать лапшу. Вскоре её миска опустела, и все наконец подняли головы от еды.
— Вэйвэй, прости, что у нас такие простые блюда. Надеюсь, тебе по вкусу? — сказала Янь Сихуэ. Хотя сама уже знала ответ: она видела, как девушка, прижав к лицу миску, даже не поднимала головы.
Лян Вэй опустила взгляд на свою идеально чистую миску и почувствовала лёгкое смущение. Дома она никогда не доедала всё до донышка — а здесь даже крошки не осталось!
Теперь она поняла, что имел в виду председатель колхоза, говоря о «мастерстве» дяди Линя.
С таким-то умением даже повару из государственного ресторана пришлось бы признать своё поражение.
— Тётушка, дядя Линь, мне очень понравилось, — сказала Лян Вэй, поправляя руку на миске, будто пытаясь спрятать следы своего обжорства.
— Ну и славно, — обрадовалась Янь Сихуэ. — Завтра пойдёшь со мной на работу. Ты в одной бригаде с городскими юношами и девушками. Хорошенько познакомитесь, заведёшь друзей.
На следующий день Янь Сихуэ повела Лян Вэй на полевые работы, а вечером проводила домой. Так прошло несколько дней, и однажды Лян Вэй вместе с другими городскими отправилась в уездный магазин за зерном, которое потом передала семье Линей.
Тем временем бригада Линь Цзянье, занимавшаяся обжигом кирпичей, тоже добилась больших успехов. За несколько месяцев они построили новое кирпичное горно из обожжённого кирпича и успешно выпустили первую партию продукции.
Эти первые кирпичи, обожжённые в настоящем горне, оказались не только качественнее прежних, но и выход годного значительно повысился. Скорость и эффективность производства резко возросли.
По мере того как рабочие всё лучше осваивали технологию, качество кирпичей с каждой партией становилось всё выше.
Как только кирпичи были готовы, вопрос строительства общежития для городских юношей и девушек немедленно вышел на повестку дня.
Линь Пинъи одновременно организовал продолжение обжига кирпичей, направил людей на строительство домов для городских и лично руководил всеми трудовыми бригадами, чтобы ускорить весенние посевы.
Все бригады колхоза «Красная Звезда» работали с невиданным рвением, выкладываясь на полную, чтобы блестяще выполнить свои задания.
Почему так? Да разве не видно — для городских уже начали строить дома!
Цзянье со своей бригадой трудился круглосуточно, сменяя друг друга без перерыва. Кирпичи одна за другой выкатывались из горна и аккуратно складывались на пустыре за управлением деревни — там их и забирали строители.
Дома для городских юношей и девушек почти достроили — значит, и для них самих скоро настанет черёд?
Как говорится: «Один дом кормит три поколения».
Если они сейчас построят прочный кирпичный дом, то двум следующим поколениям не придётся беспокоиться о жилье.
Разве это не забота о будущем потомках?
Когда у людей появляется надежда, они готовы свернуть горы. Теперь не только на работе они трудились с удвоенной силой, но и в повседневной жизни стали радостнее и добрее. В колхозе давно уже не было ссор, ругани через весь переулок или драк из-за пустяков.
И все помнили, кому обязаны этим благополучием — Линь Цзянье, настоящему благодетелю колхоза «Красная Звезда».
Каждый вечер, возвращаясь с полей, семьи специально «проходили мимо» дома Линей и незаметно совали в руки членам семьи грибы, собранные в горах, или свежую зелень с собственных грядок.
Благодаря этому в доме Линей последние месяцы не знал недостатка в овощах — на столе каждый день стояла тарелка с тушеной зеленью.
Лян Вэй узнала о существовании кирпичного горна в колхозе «Красная Звезда» лишь спустя полмесяца после приезда. Ещё больше её поразило, что горно создал третий сын этой семьи, у которой она поселилась. Говорили, что раньше он служил в армии, но получил ранение в ногу и поэтому демобилизовался. Именно поэтому, каждый раз встречая этого старшего брата, она видела, как он опирается на костыль.
Кроме того, у семьи был ещё четвёртый сын, который работал рабочим в уезде.
Честно говоря, такая семья в городе считалась бы одной из самых обеспеченных.
В деревне, конечно, побольше зерна и простора, но условия хуже, приходится каждый день трудиться в поте лица, да и денег с карточками постоянно не хватает — особенно если нет нужных связей.
А у этой семьи, хоть и живут в деревне, все сыновья на хорошем счету: один рабочий, другой кирпичное горно построил — жизнь у них во всём не хуже городской.
Особенно в еде. Другие мечтают сходить в кооператив за лакомствами или в государственный ресторан пообедать. А здесь, стоит только попробовать блюдо, приготовленное дядей Лаода, и вся эта тяга куда-то исчезает.
Когда она только приехала в деревню, целыми днями мечтала о краснотушёной свинине и фрикадельках из государственного ресторана. А теперь? Дайте ей только миску горячей лапши от дяди Лаода — и она с радостью пойдёт на два часа дополнительно работать в поле!
Такая семья, у которой всё есть и ничего не нужно… чего ради они вообще взяли её к себе?
Ведь у неё, по сути, только и есть что деньги.
Так Лян Вэй спокойно обосновалась в доме третьего сына Линя в колхозе «Красная Звезда».
Однако она сильно недооценила эту семью — особенно дядю Лаода и тётю Лаода.
Потому что…
Небольшая статья Линь Пинъаня была напечатана в городской газете «Крестьянская правда»!
И ему даже прислали гонорар — целых три юаня!
Эта новость распространилась по всему колхозу ещё быстрее, чем известие об успешном обжиге кирпичей!
С тех пор к дому Линь Пинъаня потянулись люди — целыми группами приходили, лишь бы взглянуть на настоящего интеллигента их деревни.
Да, именно настоящего! Не выдуманного, а самого настоящего!
Ведь в газете чёрным по белому напечатано: статья написана Линь Пинъанем, культурным работником колхоза «Красная Звезда»!
И не просто в какой-то местной стенгазете, а в городской сельскохозяйственной газете — её читают люди по всему уезду!
Разве это не круто?
Вот вам и поговорка: «У тигра не бывает слабого детёныша». Если у Линя есть такой замечательный сын, как Цзянье, разве мог сам Лаосань оказаться ничтожеством?
Вот она, сила настоящего интеллигента!
Он не только пишет статьи, которые читают другие, но и зарабатывает на этом деньги!
Целых три юаня!
(Сколько именно — Линь Пинъань никому не сказал. Он знал: деньги не стоит выставлять напоказ. В последнее время их семья и так слишком часто оказывалась в центре внимания. Хоть и хотелось быть поскромнее, но пока горно работает, скромничать не получится.)
После успеха Линь Пинъаня организация всеобщего обучения в семье Линей стала делом совершенно естественным и желанным для всех.
Ведь обучение — это грамотность, грамотность — это умение писать, а умение писать — это возможность публиковаться! А публикации — это деньги! Целая река денег!
На эти деньги можно купить столько всего: еды, напитков, ткани на одежду и обувь…
От одной мысли дух захватывало!
Когда в доме Линей началось всеобщее обучение, самой усердной оказалась первая невестка Чжан Хунмэй, за ней следовал второй сын Линь Цзюньцзюнь, потом вторая невестка Тянь Чжэньчжу, и, наконец, тихий и незаметный Линь Цзяньго.
Чтобы заложить прочный фундамент знаний, Линь Пинъань договорился с Линь Вэнем и Линь Цзяо: они будут учиться вместе с Линь Цзяном, начиная со второго класса.
Не то чтобы школьная программа тогда была плохой, не то чтобы знания за годы полностью выветрились — но удивительно, что первая невестка Чжан Хунмэй усваивала материал не хуже, а то и лучше второй невестки Тянь Чжэньчжу, у которой уже был некоторый опыт!
— Хунмэй, у тебя всё правильно в домашней работе? — Янь Сихуэ мельком взглянула на листок в руках Линь Пинъаня и удивилась.
— Правда, мама? — обрадовалась Чжан Хунмэй.
Линь Пинъань поднял голову:
— Да, Хунмэй, ты отлично учишься. Но не зазнавайся — продолжай в том же духе.
— Отец прав, — кивнула Янь Сихуэ. — Ты должна всегда быть впереди своих детей. Посмотри на Цзяна и Шаньшань: сейчас они учатся примерно на твоём уровне, и ты ещё можешь проверять их задания. Но что будет, когда они пойдут в среднюю, а потом и в старшую школу? Там программа усложнится, и если твои знания окажутся недостаточны, дети могут начать тебя обманывать! Поэтому учись не только ради нескольких юаней, но и ради того, чтобы в будущем дети не могли тебя провести! Ты ведь их мать — не должна отставать!
Чжан Хунмэй остолбенела, а потом вспомнила недавно выученную фразу:
— После ваших слов я словно десять лет училась! — Она подняла большой палец в сторону Янь Сихуэ. — Мама, вы просто великолепны! Если бы вы не сказали, я бы и не подумала об этом! Вы абсолютно правы: Цзян и Шаньшань и так полны хитростей, а станут поумнее — совсем неуправляемыми будут! Значит, я обязана учиться и даже опережать их! Ведь я их мать, не могу быть хуже!
Тем временем Линь Цзян и Линь Шаньшань, сидевшие на маленьких табуретках и усердно корпевшие над заданиями, вдруг почувствовали холодок в спине. Они инстинктивно подняли головы и огляделись — и тут же увидели, как их мама смотрит на них «ласковой» улыбкой.
Что же такого случилось, чего они не знают?
Почему мама вдруг стала такой страшной?!
К осени, как раз перед уборкой урожая, новое общежитие для городских юношей и девушек наконец было достроено.
Во дворе стояло главное здание с четырьмя комнатами, по обе стороны — по три боковые комнаты. В каждой комнате был устроен большой топчан, рассчитанный максимум на пять–шесть человек, если не особо тесниться.
http://bllate.org/book/10723/961920
Готово:
