Готовый перевод The Lord of the Apocalypse, who moved to ancient times to pamper his little husband beyond measure / Босс судного дня переселился в древность, чтобы побаловать Фулана [💗] ✅: Глава 35. Бататовое вино

Благодаря тому, что Чжоу Чжэн — этот здоровенный работяга — присоединился к семейству Ли, их маленькая винодельня также встала на верный путь. Каждый день двое мужчин мыли рис, замачивали его, варили на пару, запускали брожение, отжимали, осветляли, пастеризовали напиток и, наконец, разливали по кувшинам для хранения.

Некоторые ключевые этапы Ли Шао всё же выполнял сам, не посвящая в них Чжоу Чжэна.

Чжао Е же дома готовил им обед каждый полдень, и жизнь текла спокойно и счастливо.

В день, когда нужно было по договорённости отдавать вино хозяину Лю, все думали, что заберёт напиток лишь работники из лавки, но неожиданно сам хозяин Лю тоже явился.

— Хозяин Ли, занят работой, — приветствовал он, сложив руки в традиционном приветствии.

Ли Шао ответил:

— Хозяин Лю, что это вы сами пришли? Прошу, прошу войти. Брат Чжоу, это хозяин Лю из таверны «Цинфэн» в городе, наш заказчик, который ежемесячно заказывает шестьсот цзиней жёлтого вина. Хозяин Лю, это брат Чжоу, который работает у меня.

Чжоу Чжэн, увидев, что Ли Шао представил его большому начальнику, поспешно сказал:

— Доброго дня, хозяин Лю.

Хозяин Лю улыбнулся в ответ и сказал:

— Сегодня в лавке как раз свободно, я вспомнил, что день, когда работники забирают вино у хозяина Ли, как раз подошёл, вот и пришёл вместе с ними, чтобы нанести визит.

В душе Ли Шао ехидничал: «Боишься, что я не смогу выдать шестьсот цзиней вина, вот и выдаёшь свой визит за "свободное время"». Он использовал рецепты из нового века, и скорость производства вина несравнима с древними методами.

Однако на лице он ничего не выдал и сказал:

— Вино уже давно готово. Брат Чжоу, отведи работников хозяина Лю на склад за вином.

Чжоу Чжэн тут же согласился и повёл нескольких работников переносить кувшины.

Ли Шао же проводил хозяина Лю в небольшую комнату, достал маленький кувшин вина и сказал:

— Хозяин Лю, раз уж вы сегодня пришли, как раз попробуйте моё новое вино.

С этими словами он налил вино в чашу и протянул хозяину Лю.

Услышав о новом вине, хозяин Лю тут же заинтересовался. Предыдущее жёлтое вино гости хвалили, много уже продали по предзаказам, и это новое вино, вероятно, тоже будет не хуже.

— Хм, тогда мне нужно как следует его распробовать.

Вино в чаше было прозрачным, чистым, с лёгким янтарным оттенком. Поднеся к носу, он почувствовал слабый сладковатый аромат.

Хозяин Лю, держа чашу, стал медленно дегустировать. Спустя мгновение он произнёс:

— Хорошо, хорошо, хорошо! Это вино во рту насыщенное, гладкое, после проглатывания остаётся лёгкое сладкое послевкусие и винный аромат. И впрямь неплохо.

— Хозяин Ли, где вы научились такому мастерству виноделия? Воистину необыкновенно. На вкус это вино не похоже, что оно из риса.

— Ха-ха-ха-ха, спасибо за комплимент, хозяин Лю. Это вино приготовлено из батата, — сказал Ли Шао.

Сообщить ему о сырье было не страшно, ведь если в будущем они сами станут продавать бататовое вино, не избежать массовых закупок батата. Любой заинтересованный человек мог навести справки и узнать, так что Ли Шао и не думал что-либо скрывать. В эти древние времена, должно быть, тоже умели готовить вино из батата, но добиться такого результата, как у него, они точно не могли.

Услышав, что вино из батата, хозяин Лю налил ещё одну чашу и стал внимательно дегустировать, но затем беспомощно покачал головой:

— Я и раньше пробовал вино из батата, но никогда не видел такого прозрачного, чистого, ещё и янтарного цвета. По вкусу оно тоже несравнимо лучше.

— Хозяин Ли, я действительно восхищён. Если продавать это бататовое вино, нужно придумать ему хорошее название, «бататовое вино» — звучит слишком дешёво.

Затем он добавил:

— Хозяин Ли, я беру это бататовое вино. Так же, как и жёлтое вино, шестьсот цзиней в месяц. Что касается цены...

Ли Шао только этого и ждал. Улыбаясь, он сказал:

— Бататовое вино — сто пятьдесят вэней за цзинь. Сейчас у меня его не так много, если нужно шестьсот цзиней, смогу отгрузить через месяц.

Услышав про сто пятьдесят вэней, хозяин Лю подавил уже готовые сорваться с языка слова.

— Хозяин Ли, батат — вещь дешёвая, а то жёлтое вино было из отборного риса, по сто вэней за цзинь. Как вышло, что бататовое вино оказалось дороже?

— Хозяин Лю, нельзя так говорить. Если вы будете продавать это вино, кто с первого глотка определит, что оно из батата? Кроме того, технология его сложна, а добавки и вспомогательные материалы обходятся куда дороже, чем для других вин.

— То жёлтое вино я отдавал вам по сто вэней за цзинь, думая, что это наша первая сделка. Я даже не заработал, желая подружиться с вами, — на лице Ли Шао читалось выражение человека, который уже понёс убытки.

От этих слов у хозяина Лю перехватило дыхание. Он не знал, то ли спорить, то ли смириться. Лишь спустя некоторое время он с вздохом произнёс:

— Хозяин Ли, вы искусный торговец. Эх, ладно, пусть будет сто пятьдесят вэней, но это вино должно продаваться только мне одному.

— Без проблем. Сейчас заключим договор на поставку. Приятного сотрудничества, хозяин Лю.

Хозяин Лю горько усмехнулся:

— Приятного сотрудничества.

Они подписали контракт, и был внесен задаток. Ли Шао подарил оставшееся бататовое вино хозяину Лю. Когда работники погрузили вино на телегу, хозяин Лю отклонил приглашение Ли Шао остаться на обед и поспешил обратно в город.

Это вино было прозрачным, чистым, ещё и редкого янтарного цвета. В нашу династию янтарный цвет считался благородным и очень ценился. Плюс необычный вкус и аромат — он был уверен, что вино будет хорошо продаваться. Нужно вернуться и хорошенько обсудить с управляющим подходящее название. Вино, купленное по сто пятьдесят вэней, нужно продавать минимум по триста вэней за цзинь.

Вспомнив обиженный вид хозяина Лю, Ли Шао рассмеялся. Тот сбил цену на жёлтое вино, так что пришлось наверстать на бататовом. Себестоимость батата низкая, и даже если другие узнают, что из него можно гнать вино, у них не получится такой продукт, как у Ли Шао. Похоже, в будущем этот напиток сможет стать визитной карточкой его винодельни.

Заключив такую выгодную сделку, Ли Шао был в прекрасном настроении. Он велел Чжоу Чжэну, закончив текущие дела, завершить работу пораньше.

— Е-гэр, я вернулся.

Чжао Е как раз упражнялся в каллиграфии дома. Недавно Ли Шао купил в городской книжной лавке несколько учебников для начального обучения, вроде «Тысячесловия», и каждый день учил Чжао Е чтению, письму и арифметике. Время от времени он устраивал ему проверки, и если результаты были неудовлетворительными, Ли Шао сурово его «наказывал».

Поэтому Чжао Е обычно усердно занимался и в свободное время тренировался самостоятельно. Вспомнив о «наказаниях» от Ли Шао, Чжао Е покраснел и поскорее похлопал себя по щекам, чтобы прогнать дурные мысли. В этот момент Ли Шао вошёл в дом.

Он быстро отложил вещи в руках, подошёл навстречу:

— Муж, почему ты вернулся так рано? Я ещё не приготовил ужин, сейчас займусь.

Ли Шао подхватил стоящего рядом парня, усадил его:

— Не спеши, время ещё раннее. Сегодня работу закончили пораньше.

Видя радостный вид Ли Шао, Чжао Е спросил:

— Почему так рано закончили? Муж, ты выглядишь таким счастливым, что случилось хорошего?

Ли Шао рассмеялся:

— Я смотрю на моего Е-гэра и радуюсь! Сейчас целыми днями на винодельне не вижу тебя, мне так тоскливо. Никуда не годится, нужно нанять ещё одного работника, чтобы я мог целыми днями быть рядом с тобой.

С этими словами он прильнул к Чжао Е. Тот, не в силах пошевелиться под его тяжестью, слабо сопротивляясь, воскликнул:

— Муж, вставай скорее, не дурачься! Ты меня сейчас расплющишь! Ах ты вредный!

— Ха-ха-ха-ха, чем же я вредный? Скажи-ка, сам не знаю, что я вредный...

Немного пошумев, Ли Шао перевернулся и уложил Чжао Е, у которого от его «обид» покраснели глаза и щёки, сверху на себя.

— Не буду тебя дразнить. Сегодня хозяин Лю приехал за вином, я дал ему попробовать бататовое. В дальнейшем он тоже будет брать по шестьсот цзиней в месяц, по сто пятьдесят вэней за цзинь.

— Контракт подписали, чуть позже я отдам тебе его и задаток, спрячешь. Сегодня заключили крупную сделку, вот я и отпустил брата Чжоу пораньше.

Услышав цифру, Чжао Е ахнул:

— Сто пятьдесят вэней за цзинь! Муж, ты просто гений! Вино из батата — и по такой цене!

— Хе-хе, рад? Теперь я уже не вредный?

Чжао Е, положив голову на его сильную и твердую грудь, пробормотал:

— Вредный самый, целыми днями меня обижаешь.

— Кстати, муж, раз заключили выгодную сделку, обязательно нужно отметить вечером. Что ты хочешь?

Ли Шао подумал и сказал:

— В такую холодную погоду вдруг захотелось хого. Давай приготовим хого.

— Муж, а что такое хого? — с любопытством спросил Чжао Е.

— Это когда в бульоне из костей или другом бульоне быстро проваривают мясо и овощи, а потом едят с кунжутным соусом.

— Муж, ты, наверное, имеешь в виду горячий горшок? Но у нас в нём едят с соевым соусом.

Только тогда Ли Шао понял, что в эту эпоху уже есть аналог хого, просто вариантов поменьше.

Он кивнул:

— Да, именно горячий горшок, но способ приготовления другой. Сегодня вечером ты его как следует попробуешь.

http://bllate.org/book/13322/1185218