Хотя Лу Сычжэ устал, настроение было прекрасным. Стоило подумать, что на этом участке растения, возможно, растут быстрее обычного, и внутри всё наполнялось волнением.
— Чжаоцай! — позвал он дважды.
Пока Лу Сычжэ работал, он совершенно не заметил, куда убежал кот.
Не увидев Чжаоцая, Лу Сычжэ забеспокоился. Он обошёл дом, но нашёл только чёрного цыплёнка — кота нигде не было.
Ночь, да ещё и кот чёрный — Лу Сычжэ даже не знал, где его искать.
Он уже собирался выйти за ворота, когда услышал мяуканье.
Лу Сычжэ пошёл на звук.
Чжаоцай стоял посреди двора, а рядом с ним лежала рыба, во много раз больше кота.
На глаз она весила цзиней пять-шесть.
Неужели такой маленький кот сумел поймать настолько огромную рыбу?
Этот кот и правда был необыкновенным.
Чжаоцай, похоже, и сам понимал, что совершил нечто достойное похвалы.
Он гордо выпятил маленькую грудь и снова мяукнул Лу Сычжэ.
— Умница, — Лу Сычжэ присел и погладил его по голове.
Раз рыба такая большая, почему бы не приготовить её на углях?
Сначала Лу Сычжэ тщательно вычистил рыбу, снял чешую, удалил внутренности и осторожно разрезал тушку пополам.
Затем ловко сделал из бамбука большой зажим и надёжно закрепил рыбу.
После этого перенёс её к углям и начал медленно, терпеливо запекать.
От углей постепенно шёл ровный жар, и аромат рыбы становился всё сильнее.
Удивительно, но свежая рыба совсем не пахла тиной. Наоборот, от мяса шёл лёгкий естественный аромат, смешанный с тонким запахом бамбука.
Словно обладая собственной магией, запах быстро растёкся и заполнил весь двор.
— Я попробую. Мяу-мяу.
Почуяв аромат, Бай Линфэн сразу полез ближе. Лу Сычжэ боялся, что кот обожжётся, и осторожно отодвинул его.
— Ещё не готово. Подожди немного.
Чжаоцай понял и послушно остался рядом.
Когда рыба была готова примерно на семь-восемь десятых, Лу Сычжэ осторожно взял кисточку и равномерно смазал поверхность золотистым маслом.
Затем ловко посыпал рыбу заранее растолчёнными специями.
Каждая крошечная крупинка приправы словно обладала волшебством и соединялась с нежным сочным мясом.
Закончив, Лу Сычжэ снова отправил рыбу над горячими углями.
По мере того как температура росла, огонь лизал кожу, раздавалось шипение, а аромат становился ещё глубже и насыщеннее.
Запах словно невидимой рукой хватал за вкусовые рецепторы и заставлял рот наполняться слюной.
В какой-то момент его почувствовал даже Бифан, сидевший в доме.
Слишком уж соблазнительно пахло.
Чёрный цыплёнок неожиданно проявил поразительную прыгучесть и одним рывком выбрался из заплечной корзины.
Спотыкаясь, он помчался к Лу Сычжэ.
Лу Сычжэ боялся, что Чжаоцай подавится косточкой, поэтому палочками разобрал всё мясо и тщательно вынул каждую кость.
Запечённая рыба пахла по-особенному. Бай Линфэн без колебаний откусил огромный кусок.
Кожа поджарилась до золотистой хрустящей корочки и источала аромат углей, а под ней скрывалось нежное сочное мясо.
Каждый кусок был наполнен свежестью и удовлетворением, от такого вкуса трудно было оторваться.
Заодно Лу Сычжэ сварил миску супа с мучными клёцками. Ему всё время казалось, что без углеводов нормально не насытишься.
Овощной суп с клёцками выглядел не особенно эффектно, зато после него всё тело согревалось.
Даже Бай Линфэн выпил немало.
Бифан тем временем беспокойно крутился у ног Лу Сычжэ.
«Что это за запах? Дай и мне попробовать!» — громко пищал Бифан, но Лу Сычжэ совершенно не понимал его.
Решив, что цыплёнок голоден, Лу Сычжэ подумал и достал из кармана горсть риса.
— Ешь.
Бай Линфэн уже почти наелся. Увидев мечущегося под ногами Бифана, он насмешливо фыркнул.
Вот уж действительно и до него дошла очередь.
После еды Лу Сычжэ не стал отдыхать.
Завтра нужно было снова выходить торговать на Восточную улицу.
Необходимо заранее всё подготовить.
На Северной улице он в прошлый раз продавал рисовые рулетики, но в рисовой лавке в последнее время было мало чёрного клейкого риса, поэтому Лу Сычжэ решил взять с собой ещё и баоцзы.
Он заранее замочил рис и приготовил тесто на завтра.
Утром придётся встать пораньше и купить свежие овощи. Только из хороших продуктов получается хорошая еда.
Чёрный цыплёнок в корзину не вернулся.
Чжаоцай бегал у ног Лу Сычжэ и то и дело нападал на цыплёнка, играя с ним.
Сначала Лу Сычжэ боялся, что кот ранит птицу.
Но потом заметил, что движения Чжаоцая не причиняют цыплёнку смертельного вреда, и перестал вмешиваться.
Котята иногда так отрабатывают охотничьи навыки.
Бифан в очередной раз вырвался из лап Бай Линфэна.
— Подонок! Бай Линфэн, не слишком-то радуйся!
— Дурак. Кто виноват, что ты сейчас меня не победишь?
Небесная молния серьёзно ранила их обоих. Духовная сила Бифана теперь действительно почти ничем не отличалась от сил обычного цыплёнка.
Бифан вдруг спросил:
— Твоя духовная сила немного восстановилась?
Бай Линфэн прижал его крыло лапой:
— Угадай.
Не только Бифан заметил. Сам Бай Линфэн ещё утром обнаружил, что часть духовной силы действительно вернулась. По сравнению с прежним уровнем — меньше одной стотысячной.
Но именно поэтому сегодня ему удалось поймать рыбу в реке.
Вспомнив об этом, Бай Линфэн невольно облизнулся.
Рыба на углях, которую приготовил Лу Сычжэ, была потрясающей. Он решил, что завтра снова пойдёт к реке и поймает рыбу, чтобы Лу Сычжэ приготовил ещё.
Чёрная головка Бифана придвинулась ближе:
— Линфэн, давай кое-что обсудим.
— Не зови меня так ласково. Противно.
— В следующий раз, когда будете есть, можно мне тоже попробовать?
От одного запаха он уже не мог спокойно сидеть. Бифану ужасно хотелось узнать, как эта еда ощущается на вкус.
С тех пор как Лу Сычжэ подобрал его, каждый день ему давали только рисовые зёрна.
А он вообще-то не настоящий цыплёнок.
Бай Линфэн одним движением прижал ему голову лапой:
— Размечтался.
— Подонок!
Они продолжали шумно переругиваться, пока Лу Сычжэ не закончил подготовку. Бай Линфэн бросил довольный взгляд на Бифана, которого Лу Сычжэ запер, и с гордым видом последовал за Бай Линфэном в спальню.
http://bllate.org/book/23656/2726933
Сказали спасибо 0 читателей