Кто бы мог подумать, что, не успев даже рта раскрыть, этот дикарь из Первобытного мира сунет выброшенный стебель прямо в рот и принялся его жевать. Знакомые действия, знакомый практический подход — точь-в-точь как у Го Хо.
Ци Су молча наблюдал за происходящим, и не прошло и секунды, как тот выплюнул всё обратно.
— Тьфу! Тьфу-тьфу! Что за жуткая у тебя сила! Держись от меня впредь подальше!
Ци Су окинул этого парня взглядом: в приселшем виде тот казался еще крупнее, чем Да Бай, и судя по всему, был взрослым тигром. Хотя отношение у незнакомца оказалось не самым дружелюбным, странными его способности он не посчитал. Видимо, необычные силы в этом мире считались вполне привычным делом.
Впрочем, чего еще ожидать — раз уж люди способны превращаться в тигров, о каком научном мировоззрении тут вообще может идти речь.
Успокоив себя этой мыслью, Ци Су отбросил тревоги и с миской имбиря и чеснока побежал к каменному столу.
В этот момент Го Хо уже собирался ставить вариться второй котел мясного повара. Ци Су торопливо остановил его, жестами показывая, что вторую порцию супа сварит он сам.
Стоило ему это произнести, как Го Хо широко раскрыл глаза и уставился на него с изумлением.
Причем не только Го Хо — сидевшие вокруг на корточках тигры тоже зажгли глазами. Их маленькие взгляды выражали такое восхищение, словно перед ними находилось редкостное и бесценное сокровище.
Это с каких пор приготовление мясного супа превратилось в великое искусство?
Не пытаясь понять, что творится в головах этих первобытных людей, Ци Су махнул рукой на их странности и решил действовать.
Прежде всего он вытащил из каменного котла всю накопившуюся за долгие годы грязь, камни и кости и выбросил их прочь. Если оставлять весь этот мусор внутри, то было бы настоящим чудом, если бы сваренная в таком котле еда оказалась вкусной.
Сначала он наполовину наполнил котел водой и поставил греться. Разводить огонь было не нужно — у Го Хо уже вовсю пылал готовый костер, оставалось лишь подтащить пару толстых брёвен.
Затем Ци Су принялся с грохотом расталкивать в порошок несколько кусков каменной соли размером с кулак. Разведя соль водой три-четыре раза, он тщательно отфильтровал каменный осадок. Это был самый ответственный этап, требующий предельной аккуратности.
У него не хватило бы сил нарезать огромные куски мяса веерного зверя, которые превосходили его по ширине, поэтому он позвал Да Бая. Тот продемонстрировал острые, сияющие белизной когти, и в несколько мгновений мясо было разделено на аккуратные крупные глыбы.
В современном мире кулинарные таланты Ци Су ограничивались разрядом съедобного, до шеф-повара ему было далеко, поэтому и цель сейчас стояла самая простая: главное, чтобы получилось не противно.
Изо всех сил стараясь измельчить массивные куски до размеров кулака, он даже не стал возиться с бланшировкой — от такого количества мяса можно было задохнуться от усталости, так что оставалось лишь поливать мясные заготовки горячей водой, чтобы по максимуму смыть кровавую пену.
После этого мясо, соляной раствор, имбирь и чеснок полетели в котел разом. Оставалось лишь терпеливо ждать результата!
Ци Су выждал какое-то время, время от времени снимая поднимавшуюся пену, и бульон начал постепенно белеть.
Да Бай уже вовсю предвкушающе пялился на булькающий котел Го Хо. Одной миски, съеденной в пещере, ему явно не хватило, и эту порцию он собирался уплести самым первым!
И в тот момент, когда у него уже слюнки текли рекой, перед носом вдруг пронесся легкий ветерок.
Что это за запах! Что за божественный аромат!
Да Бай, подобно флюгеру на ветру, тут же развернулся в сторону котла Ци Су.
Как же вкусно! Даже ароматнее, чем та похлебка, что они варили в пещере!
Пусть в каменном котле суп варился медленно, но аромат источал потрясающий. Соблазнительное благоухание разнеслось вокруг, и несколько осоловевших под лучами солнца тигров тут же встрепенулись, инстинктивно сглатывая слюну.
Го Хо даже не пришлось их подговать: звери уже сами радостно примчались к месту готовки. Они толкались ножищами, принюхиваясь то к одному котлу, то к другому, и в конце концов все разом уселись вокруг Ци Су.
На круглых мордах больших тигров с левой стороны читалось хочу, а с правой — съесть. Причем съесть неимоверно сильно!
Го Хо наварил полных два котла, но те не привлекли ни единого тигра, и теперь он обиженно поглядывал на Ци Су. Его смешное выражение лица выглядело донельзя жалостливым:
— Почему у тебя получается такой ароматный?
Изначально Ци Су планировал просто сварить суп, чтобы наглядно показать Го Хо всю важность правильного использования соли. Но теперь, под укоризненным взглядом Го Хо, ему стало немного неловко. В конце концов, Го Хо был первым, кто накормил его в этом чужом мире, верно?
Научить! Да он прямо сейчас готов его научить, довольны?
Ци Су принял уверенный вид:
— Ну ладно, слушай сюда...
Го Хо тут же уселся ровно, восторженно уставившись на него сияющими глазами.
Они начали обучение, активно используя жесты и мимику, и языковые навыки Ци Су стали стремительно расти.
После такого урока — усвоил ли что-то Го Хо, было неизвестно, но сам Ци Су уже мог изъясняться вполне свободно.
Обучение подошло к концу, суп тоже почти доварился. Убедившись, что мясо полностью готово, Ци Су разрешил тиграм приступать к трапезе.
По его задумке, мясо следовало бы еще немного потушить, чтобы оно лучше пропиталось специями и стало мягче, но тигриные зубы вряд ли волновалась о мягкости. К тому же Да Бай уже несколько раз, несмотря на все предупреждения, норовил запустить лапу в котел за куском.
Этот парень отличался неуемными лапами и, обжегшись несколько раз, так и не угомонился. Потуши они мясо еще немного, и им пришлось бы лакомиться вареными тигриными лапами.
Получив разрешение на обед, тигры в мгновение ока приняли человеческий облик и, подобно банде разбойников, принялись наперегонки выхватывать мясо.
Да Бай действовал быстрее всех: не прекращая работать руками, он в то же время вцепился зубами в кусок мяса.
В тот самый момент, когда он откусил первый кусочек, богатый и насыщенный вкус мгновенно заполнил весь рот. Как же вкусно! Гораздо вкуснее той похлебки из пещеры!
Остальные соплеменники ели примерно с тем же выражением лиц: обжигаясь только что сваренным горячим мясом так, что из глаз брызнули слезы, они всё равно не выпускали добычу изо рта.
Да Бай так торопился, что ухитрился ухватить огромный кусок. Но тот оказался слишком велик, проглотить его целиком не получалось, а свежесваренное мясо жгло рот адским пламенем. Он не смел ни прожевать его, ни выпустить изо рта, закружившись на месте от отчаяния.
На эту картину Ци Су смотрел с не меньшим волнением, чем сам тигр.
Внезапно Да Бая осенило, и с характерным звуком дуан он вновь обернулся огромным тигром.
Широко разинув пасть, он заглотил весь кусок целиком.
Ци Су никак не ожидал такого поворота. Что ж, вполне подходящий способ трапезы для зверолюдей, довольно сообразительный у него получился этот тигр Да Бай.
Остальные соплеменники тут же переняли этот нехитрый прием с видом людей, постигших великую мудрость.
Дуан, дуан, дуан — и в одно мгновение вокруг каменного котла образовалось шесть упитанных, лоснящихся шкурой крупных тигров.
Тигры полностью оправдывали свое название: обладая мощным телосложением и завидной стойкостью к ожогам, они отправляли в пасть только что сваренные куски размером с кулак целиком. Эта четырех- или пятисот килограммовая махина из шерсти и мышц сгрудилась в кучу, уплетая еду за обе щеки и издавая довольное урчание.
Не говоря уже о том, что этот суп изначально был невероятно наваристым и вкусным — даже если бы в котле плескалась простая вода, стоило посмотреть, с каким аппетитом они уплетают еду, как у любого возникло бы непреодолимое желание ее попробовать. На фоне этого всеобщего веселья и наслаждения трапезой Го Хо, который сидел в стороне, не получая ни кусочка, и с унылым видом истекал слюной, выглядел донельзя одиноко.
http://bllate.org/book/26540/3177296
Сказали спасибо 0 читателей