Незаметно наступила середина десятого месяца, и строительство мастерской завершилось.
Получив известие, Се Шуанбай сразу же вместе с Жун Е отправился в городок.
Увидев полностью преобразившуюся мастерскую, он понял, что деньги потрачены не зря.
Как и было задумано, две половины не сообщались между собой. Сбоку у каждой сделали отдельную небольшую дверь, через которую приходили на работу те, кто не жил при мастерской.
Душевые были устроены как современные общественные душевые: никаких общих бассейнов, только отдельные кабинки с душем. Одновременно здесь могли мыться около тридцати человек.
Уборные тоже были очень чистыми. По требованию Се Шуанбая всё облицевали плиткой и сделали систему смыва, чтобы не было такого запаха, как от обычной выгребной уборной.
За чистотой постоянно следили специальные работники. На стороне тофу этим занимался Ван Лайцзы: каждый день убирал уборные и душевые, а раз в несколько дней должен был очищать выгребную яму.
На стороне бобовых ростков госпожа Цуй нашла пожилую женщину — с виду честную и работящую. Она тоже ежедневно убирала уборные и душевые и следила за выгребной ямой.
Столовую для работников построили просторной и светлой. Мужчины и женщины ели отдельно, но готовили еду только женщины.
В столовой подавали завтрак, обед и ужин, причём есть можно было досыта.
Се Шуанбай даже не ожидал, что именно слова «ешь сколько хочешь, пока не наешься» заставят так много людей стремиться устроиться в мастерскую.
Мастерская получилась настолько хорошей, что поначалу рабочие были потрясены. Им не верилось, что такие прекрасные комнаты предназначены для них.
Заказов было много, поэтому, как только ремонт закончили и персонал занял свои места, производство запустили заранее, чтобы успеть выполнить заказы.
Ван Юнь отправился на постоялый двор «Юэлай» и сообщил торговцам, что мастерская уже работает, а через три дня они смогут приехать за товаром. Все удивились: они ведь не слышали об открытии.
Ван Юнь объяснил, что ради выполнения заказов производство запустили раньше, а официальное открытие состоится через полмесяца, и пригласил всех прийти.
Торговцы ответили, что обязательно поддержат их.
Через три дня множество торговцев приехало к мастерской «Южаньцзюй» за товаром.
Хозяева соседних лавок с любопытством выглядывали наружу.
Обычно на их улице не бывало столько конных и ослиных повозок.
И тут все поняли: «Южаньцзюй» тихонько начала работу.
Хозяин лавки тканей, который раньше продавал Се Шуанбаю одежду, из любопытства подошёл к работнику «Южаньцзюй».
Этим «работником» оказался Ван Юнь — он встречал у ворот приезжавших торговцев.
Лавочник посмотрел на него:
— Младший братец, я хозяин соседней лавки тканей. Вы уже открылись? Почему никого не предупредили?
Ван Юнь вежливо ответил:
— Ещё не открылись. Эти люди только приехали за товаром.
Хозяин лавки тканей ещё пару раз взглянул внутрь, кивнул и ушёл.
Очень скоро вся улица уже знала, что мастерская «Южаньцзюй» начала производство.
Се Шуанбай и не думал, что люди настолько любят смотреть на чужую суету и обсуждать сплетни.
Он велел Ли Сяошу взять заранее написанные приглашения и обойти торговцев на этой улице, сообщая, что через полмесяца состоится официальное открытие «Южаньцзюй» и всех приглашают прийти.
Все отвечали, что обязательно заглянут.
Эти полмесяца Се Шуанбай совершенно не отдыхал.
Нужно было заказать рабочую одежду для «Южаньцзюй», вывески и ещё множество мелочей, поэтому он невольно становился раздражительным.
После того дня между ним и Жун Е некоторое время сохранялась неловкость, но оба ничего не говорили.
Се Шуанбай решил, что просто слишком много думает. У Жун Е голова сейчас не в порядке — возможно, он просто принимает его за кого-то другого.
Но стоило так подумать, как Се Шуанбай почему-то злился ещё сильнее.
Несколько дней он почти не разговаривал с Жун Е.
Каждый день Жун Е тревожно ходил за ним хвостом, будто огромный пёс, который следует за хозяином и виляет хвостом.
Но Се Шуанбай всё равно не хотел с ним разговаривать. Впрочем, главным образом потому, что дел было слишком много: сил уже не оставалось, каждый вечер хотелось только упасть и уснуть.
После той истории Се Шуанбай вообще-то велел Жун Е спать в кабинете. Но среди ночи тот снова пробрался обратно, и утром они опять проснулись точно так же, как раньше.
Так повторилось несколько раз. В конце концов Се Шуанбаю надоело, и он махнул рукой: пусть будет как будет, следить за этим сил нет.
В прошлой жизни Се Шуанбай был вечным одиночкой и никогда не сталкивался с подобным. Он искренне решил, что всё дело лишь в помутнённом разуме Жун Е и что, когда тот придёт в себя, всё само пройдёт.
Так они постепенно вернулись к прежнему порядку.
Небольшую комнату Се Шуанбая в мастерской тоже отделали по его требованиям. По дому проложили трубы, соединённые с печью в кухне, поэтому внутри было тепло. Только кровать оказалась не такой большой, как в деревне, хотя вдвоём они всё равно помещались.
Се Шуанбай много вертелся во сне, и на кровати поменьше ему было не так удобно, как дома. Среди ночи он мог сонно ворчать, что жарко или тесно, а Жун Е неизменно терпеливо о нём заботился.
Если бы подчинённые Жун Е увидели такую картину, их наверняка пробрал бы ужас.
Их князь не только не сердился, а ещё и глупо улыбался, вытирая пот с лица человека в своих объятиях!
Неужели это тот самый холодный и беспощадный князь, который господствовал в северных землях и одним именем заставлял варварские племена дрожать от страха?
Сам Се Шуанбай во сне обо всём этом не подозревал. Он лишь чувствовал, что обнимать тёплого большого пса необыкновенно удобно.
В эти полмесяца Чжао Дуньцзы отвечал за ремонт двух лавок. Се Шуанбай время от времени приезжал посмотреть результат, и всё неподходящее сразу переделывали.
Рабочую одежду и вывески для лавок тоже изготовили по его требованиям.
За вывески отвечал Ван Юнь, который нашёл подходящую мастерскую.
На одной было написано «Южань — кухня», на другой — «Южань — сладости». По требованию Се Шуанбая между словами «Южань» и «кухня» или «сладости» вырезали изображение гибискуса.
Сначала мастер колебался: никогда такого не делал и боялся испортить репутацию своей мастерской. Лишь когда Ван Юнь несколько раз заверил, что в случае неудачи ответственность возьмёт на себя, тот нехотя принял заказ.
Готовые вывески вышли очень удачными, и мастер наконец успокоился.
Одежду, конечно, шила соседняя лавка тканей. Поскольку благодаря Се Шуанбаю у них появился крупный заказ, хозяин принимал его особенно радушно и постарался сделать форму как можно лучше.
Для работников «Южаньцзюй» Се Шуанбай выбрал светлый серо-нефритовый оттенок — он подходил и мужчинам, и женщинам и хорошо смотрелся в любое время года.
На груди всей одежды вышили знак «Южаньцзюй»: три цветка гибискуса с зелёными листьями.
Для лавки с каштанами рабочую одежду сделали светло-фиолетовой.
В интерьере сладкой лавки было много розово-лиловых деталей, поэтому зелёная одежда создавала бы слишком резкое сочетание красного с зелёным. В итоге выбрали светло-фиолетовый.
Только госпоже Ту, которая жарила каштаны, сделали единственную форму тёмно-синего цвета. Что поделать — при жарке каштанов одежда пачкалась особенно быстро, поэтому пришлось выбрать тёмный оттенок. Зато вышивка на ней была розово-лиловой.
Осмотрев одежду и вывески, Се Шуанбай должен был признать: ремонт тоже сделали очень тщательно.
Из-за этого Чжао Дуньцзы даже заметно похудел.
В целом «Южаньцзюй» оформили в стиле натурального дерева. Стены выкрасили в молочно-белый, а на пол положили светло-серую плитку. На чёрном сразу видны следы, белый слишком легко пачкается, а светло-серый оказался в самый раз: не мрачный, практичный и легко мыть. Всё выглядело чисто и аккуратно.
Для заведения с едой чистота и порядок были базовым требованием Се Шуанбая.
Лавка в основном продавала две трапезы: завтрак и обед.
По утрам предлагались соевое молоко, доуфунао, масляный чай, остро-пряный суп хулатань, ютяо, жареные лепёшки, блинчики, жареные булочки с начинкой и другие блюда.
Изначально Се Шуанбай хотел делать быстрые комплексные обеды, но рис здесь стоил не слишком выгодно, а жители северных земель больше любили мучное. Поэтому он решил готовить вытянутую лапшу, лапшу-полоски и лапшу, срезанную ножом, дополнив всё жареными блюдами и шашлычками во фритюре. Зимой съесть горячую миску лапши да закусить жареными шпажками — разве не счастье?
Примерно в ста метрах находилась сладкая лавка. Она тоже была оформлена в стиле натурального дерева, а дерево снаружи обеих лавок покрыли хурмовой пропиткой. После высыхания на солнце цвет получился очень красивым.
Только пол в сладкой лавке был деревянным и совпадал по тону с остальной отделкой, поэтому помещение выглядело изящнее и уютнее.
Внутри преобладали нежные розоватые оттенки, ведь лавка была рассчитана прежде всего на женщин и детей.
Главным товаром был молочный чай. Также продавались каштановые пирожные, желе из боярышника, тостовый хлеб, картофель фри, гамбургеры и яичные тарталетки.
За последнее время Се Шуанбай пробовал печь торты, но это оказалось слишком хлопотно, а стоимость продуктов и труда была высокой.
Поэтому он решил сначала делать что-нибудь попроще, а к сливочным тортам вернуться позже.
Торты пока пришлось отложить, зато можно было готовить шаксиму и яичные кексы.
Се Шуанбай смотрел на полностью преобразившиеся лавки и работников, которые тоже словно стали другими.
Эти дни были утомительными, но, видя результат, он всё равно считал, что оно того стоило.
Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.
Его статус: идёт перевод
http://bllate.org/book/26901/3277717
Готово:
