Что касается огромного омарана, Ли Чжэнсюэ поступил просто: почистил, выпотрошил и сразу отправил в пароварку. Кефаль же припустил в соевом соусе, сварив всё в большом котле. Такой обед для Ли Юя и его деда можно было назвать исключительно богатым.
Однако Ли Чжэнсюэ, привыкший готовить лишь на двоих, совершенно забыл, что дома теперь есть еще один младенческий рот. Услышав аппетитный рыбный запах, Ли Бэйбэй тут же запротестовал и завопил во весь голос. Только на этот раз, сколько бы ни качали и ни убаюкивали его оба Ли, ничего не помогало: раз нет еды, значит, будет скандал!
— Посиди пока с ребенком, а я достану немного мяса из вареного омарана и сварю ему жиденькой похлебки, пусть сначала выпьет. Во второй половине дня всё равно придется съездить в город, купить Бэйбэю молочной смеси и всего остального, — сказал Ли Чжэнсюэ. Ребенок сейчас был действительно голоден, а его слезинки падали крупными горошинами, так что смотреть на это без жалости было невозможно.
— Дед, может, всё-таки не будем его оставлять? Отнесем в полицейский участок, вдруг родители малыша как раз сейчас его ищут? — у Ли Юя шла кругом голова. Ребенку на вид было всего несколько месяцев, а когда он плакал, это доставляло немало хлопот.
— И не думай отправлять нашего Бэйбэякуда подальше! Когда его бросили на пляже, если бы я не подобрал, неизвестно, утащили бы его морские крабы или нет! — тут же возразил Ли Чжэнсюэ.
— …Да каких размеров должен быть краб для этого! — пробормотал Ли Юй, однако подумав, решил, что присутствие ребенка в доме пойдет деду на пользу.
К счастью, Ли Бэйбэй оказался непривередливым: он с аппетитом выпил похлебку из омаровского мяса. Правда, Ли Чжэнсюэ не рискнул давать много, опасаясь несварения желудка. У Ли Бэйбэя был отличный аппетит, поэтому дед растер рис в порошок, заварил кипятком, добавил немного бульона и досыта накормил малыша.
Накормив Ли Бэйбэя, оба Ли наконец принялись за собственную еду. Вареный омар, макнутый в устричный соус, сам по себе был отменным блюдом. Но сегодня, казалось, весь мир сговорился не давать им поесть: стоило Ли Юю взять в руки мишку, как зазвонил телефон.
Людей, знавших номер Ли Юя, было совсем немного. Помимо тех, кто ошибался номером, единственными, кто звонил сюда, были торговцы рыбой, с которыми он сотрудничал. Этот аппарат ему вообще купил его главный постоянный клиент — Босс Сюй!
— Брат Сюй!
[Сяо Юй, поймал за эти два дня что-нибудь стоящее?]
— Откуда у меня такая удача? Никакого улова за пару дней, одни мелкие рыбешки да креветки — мы с дедом их на обед приготовили. — Ли Юй глянул на стоявшего на столе крупного пропаренного омарана и посмотрел на потолок: белая ложь была жизненно необходима.
[Сяо Юй, выходи почаще в море, Брат Сюй тут остро нуждается в хороших морепродуктах — чем экзотичнее и дороже, тем лучше. Я обратился к тебе от безысходности: старший молодой господин моего хозяина собирается в отель и прямо потребовал редких морских деликатесов, да еще обязательно живых! Кое-какие деликатесы я еще могу достать, но вот чтобы живые... это задачка не из легких. Вот Брат Сюй и вынужден тревожить тебя!
И ты не представляешь, этот молодой господин нашего хозяина, говорят, равнодушен ко всему остальному, кроме кулинарии. Он словно рожден для этого дела, придумал столько рецептов! И если рестораны и отели корпорации «Чаншэн» за последние годы разрослись по всему миру, то во многом благодаря ему.] — голос на том конец провода звучал крайне удрученно.
С тех пор как он случайно встретил на улице Ли Юя, продававшего двухголовых моллюсков-абалонов, за последние полгода он выкупил у него немало ценных морепродуктов. Конечно, это помогло ему еще прочнее закрепиться на должности закупщика в пятизвездочном отеле корпорации «Чаншэн» в городе D. Только вот он никак не ожидал, что на него обратит внимание сам старший молодой господин.
— Брат Сюй, я сегодня действительно занят: дед подобрал младенца, в доме шаром покати, я собираюсь после обеда съездить в город. К тому же надо разобраться с этим ребенком, нехорошо, если нас сочтут похитителями, — сказал Ли Юй. Он был не против помочь с тем, о чем просил Брат Сюй, но желудок малыша ждать не мог.
[Экая мелочь! Скинь мне фото этого крохи, я сам заявлю в полицию от твоего имени. Хочешь растить — если его семью не найдут, я помогу оформить все бумаги. А всё необходимое для младенца я велю купить прямо сейчас, и к вечеру сам приеду на машине. А ты пока сгоняй к морю, посмотри, удастся ли что поймать.] — тут же выпалил Брат Сюй. Сейчас главной заботой были редкие живые морепродукты.
— Ну хорошо, после обеда выйду в море и непременно вытащу что-нибудь толковое — по крайней мере, омары и крабы будут, — с готовностью согласился Ли Юй. Поручить людям Брата Сюя подготовить детские вещи было, пожалуй, надежнее, чем покупать самому. К тому же в детских молочных смесях он, холостяк, совершенно не разбирался.
Пообедав, Ли Юй взял снаряжение для дайвинга и вышел в море, а дед тем временем понес Ли Бэйбэя в гости к соседям. Ли Чжэнсюэ души не чаял в малыше, любя его как родного внука, и хвастался им перед каждым встречным. Утром многие видели подобранного ребенка, и он ничего не стал скрывать. На самом деле в глубине души старик всё же надеялся, что родные Ли Бэйбэя заберут мальчика обратно.
При выходе из бухты деревни Сяонянь вода отдавала душком и кипела от фитопланктона, а вот рыбы и креветок почти не водилось. Ли Юй всю дорогу хмурился: сколько он себя помнил, здесь всегда было так, а в прошлые годы, когда сюда спускали сточные воды, грязи и вовсе было не счесть. Старейшины деревни каждый раз тяжко вздыхали, глядя на это море.
Чуть дальше, за пределами бухты, вода становилась чище, и Ли Юй, надев гидрокостюм, нырнул. В этих местах было полно подводных рифов, и по идее здесь водилось немало рыбы, но качество воды оставляло желать лучшего.
За последние полгода Ли Юй каждый раз выпускал немного воды из Рыболовного угодья №7, чтобы приманить рыбу, и неожиданно это заметно улучшило здешнее качество воды.
Подводное освещение оставляло желать лучшего, но для Ли Юя это не было помехой. Как и прежде, он выпустил небольшую струйку воды из Рыболовного угодья №7, привлекая морских обитателей.
Эффект не заставил себя ждать: вокруг Ли Юя тут же собралась целая стая рыбы. Некоторых мелких рыбёшек, преграждавших путь, крупные особи заглатывали на месте.
Ли Юй не стал церемониться и целиком затянул всю кружившую вокруг рыбу в Рыболовное угодье №7. Чем больше живности оказывалось внутри, тем просторнее становилось само угодье. Правда, если Ли Юй выпускал слишком много воды наружу, угодье немного сжималось.
У Ли Юя был глаз-алмаз: едва затянув улов, он заметил среди него неплохую рыбу — такую он видел в книгах по морепродуктам. Поскольку она затерялась в косяке, разглядеть удалось мельком. Впрочем, в угодье уже плавали ранее пойманные элитные экземпляры, а за время пребывания в Рыболовном угодье №7 они стали еще вкуснее.
Вынырнув на поверхность, Ли Юю предстояло отыскать свою лодку. Он бросил якорь на мелководье, не решаясь уводить судненце в открытое море: в случае сильного шторма или появления крупной рыбы вернуться на берег уже не удастся. На лодке стоял мотор, что было несравненно лучше гребли веслами — именно на этом судне Ли Чжэнсюэ вырастил Ли Юя.
Забравшись на борт, Ли Юй убедился, что поблизости нет сельчан, промышляющих рыбалкой, и поспешно погрузился в Рыболовное угодье №7. Внутри этого пространства он чувствовал себя истинным божеством. Быстро оглядевшись, он сразу понял по ментальной карте, какая именно рыба водится на площади менее чем в пять му.
— И надо же было притащить эту рыбину! Впрочем, Брат Сюй человек надежный, при встрече спрошу, нужна ли она ему, — пробормотал Ли Юй, заметив рыбу-наполеона, случайно залетевшую внутрь.
Наполеоны уже считались вымирающим видом морских рыб, хотя в китайских водах их почти не встречали. В длину они могли вырастать до двухсот килограммов, оказываясь крупнее упитанного домашнего борова, но обычно люди предпочитали экземпляры весом от трех до пяти килограммов.
Эту рыбу ценили не только за вкусное мясо, но и за великолепный внешний вид. Тело наполеона было плоским, а на голове красовался характерный бугор, напоминающий лоб божества долголетия Шоу-сина, что сулило удачу, поэтому многие держали их в декоративных целях. К тому же они относились к коралловым рыбам и отличались яркой расцветкой, особенно молодняк, переливающийся нежно-голубыми тонами.
Подыскав еще несколько крупных омаров весом около пяти-шести цзиней, полуторафунтовых серых крабов и обыкновенных мелких желтых горбылей, Ли Юй повернул к берегу. Столь крупные омары и крабы попадались крайне редко, а желтые горбыли, некоторое время подросшие в Рыболовном угодье №7, превосходили вкусом обычных и выглядели совершенно живыми. На лодке имелся небольшой рыбопромысловый трюм. Ли Юй с помощью перегородок разделил его на отсеки, чтобы удобно содержать различную свежую рыбу.
Когда Ли Юй вернулся в бухту, уже смеркалось. Он орудовал быстро, а основное время ушло на дорогу туда и обратно.
http://bllate.org/book/30302/3694597
Готово:
