Сюй Фэн обнаружил, что стоит на кухне, где кипела бурная деятельность. Его руки двигались без остановки, движения были точными и продуманными, словно как в хорошо поставленном танце. Проснувшись тем утром и приняв горькое лекарство, которое принесла ему Си, он почувствовал прилив сил, хотя солнце еще не выглянуло из-за туч. Только боль в горле служила постоянным напоминанием о злоключениях предыдущего дня, но это мало помогало ему успокоиться. Он был на кухне с тех пор, как проснулся тем утром, и после того, как принял лекарство, которое Сай принесла ему в постель.
Было еще утро, и хотя солнце еще не взошло, но у него было много энергии, и он не мог оставаться в постели. Он так хорошо выспался, что чувствовал себя бодрым до мозга костей, только боль в горле напоминала о неприятностях предыдущего дня. Лекарство, которое ему дали ранее, оказалось невероятно горькой смесью, неприятного вкуса, хорошо, что за ним следовал глоток сладкой воды.
Врач, по мнению Сюй Фэна, был добрым человеком, хоть и прописал это лечение. Возможно, он предпочитал острые блюда сладким, но древняя медицина с ее непривычно-горьким вкусом была далека от его обычных предпочтений.
Сай, его регулярный собеседник в семье, упомянула, что врач, назначивший лечение, был не первым врачом, к которому Сюй Фэн обращался ранее. Эрланг упомянул, что Сюань Ян и Сюань Цзянь настояли на консультации с двумя врачами, чтобы получить рецепт на лекарство, когда они вернулись в город Илинь после того, как Сюй Фэн "почувствовал себя плохо".
Вот почему вся семья была на взводе, Сюй Фэн, должно быть, серьезно заболел, раз ему понадобилось посетить аж двух врачей из города Илинь. Даже деревенского врача было недостаточно. Поскольку мастера Ян и Цзянь по очереди присматривали за Сюй Фэном всю ночь, они не хотели доверять его заботу кому-либо еще до раннего утра.
В этот самый момент Сюань Ян отдыхал в свадебных покоях, которые, как оказалось, были расположены ближе всего к комнате Сюй Фэна. Он неусыпно наблюдал за Сюй Фэном всю ночь, и только недавно его сморил сон, за несколько мгновений до того, как Сюй Фэн проснулся. Тем временем Сюань Цзянь также бодрствовал всю ночь и ушел, чтобы попрактиковаться в боевых искусствах, предварительно усыпив Сюань Яна и оставив Сай и Сан на некоторое время присматривать за Сюй Фэном. Казалось, все домашние были заняты здоровьем и благополучием Сюй Фэна. Это было неловко, но в то же время трогательно.
Первыми ароматами, которые донеслись до него из этой кухни, были ароматы тушеных трав и лекарственных настоев, которые наполняли воздух кухни, придавая помещению отчетливый и несколько пряный аромат. Теперь его окружал только аппетитный мясной запах, витавший в воздухе.
Сюй Фэн вздохнул, снова почувствовав постоянное жжение в горле. Обычно он использовал бы немного семян, чтобы облегчить дискомфорт, но, пока он был без сознания, его переодели в новую одежду и запаса семян при нем не было. Он пообещал себе раздобыть семена позже. На данный момент его первоочередной задачей было приготовить особый завтрак для всех. Он чувствовал себя виноватым из-за того, что заставил всех волноваться, тем более что его воспоминания об этом инциденте все еще были живы. Он явно потерял сознание, взобравшись на некую змею.
С заметным стоном Сюй Фэн попытался справиться с ощущением жжения в горле, но всепоглощающее чувство стыда было трудно игнорировать. Взвинченный адреналином и слишком много думающий, Сюй Фэн решил осуществить свой план... план, о котором он теперь сильно сожалел.
Если рассуждать трезво, то накануне казалось, что Сюань Ян и Сюань Цзянь вовсе не относились к нему с подозрением. Они просто беспокоились о его благополучии, без каких-либо условий, просто искренне беспокоились.
Эта мысль странным образом придала ему сил. Паранойя не была хорошей компанией.
Он не мог понять, почему беспокойство могло заставить его так нервничать. Это эффективно заглушило стыд, который он испытывал из-за своей чрезмерной реакции, и довольно необычное решение, к которому он пришел. У него, должно быть, действительно мозги набекрень, раз это единственное решение, которое он смог придумать в такой ситуации. Решив забыть о своих заботах и бремени предыдущего дня, Сюй Фэн с головой ушел в приготовление пищи вместе с Сай и Сан. Они готовили не только завтрак, но и перерабатывали продукты, купленные накануне.
Так сейчас все хранится хорошо благодаря зиме, Сюй Фэн порекомендовал девочкам сделать некоторые простые вещи, как булочки и другие блюда димсам, которые могут разнообразить еду, если погода не позволила больше поездок для покупок. Кроме того, это была отличная возможность научить Сай и Сана готовить некоторые основные блюда.
Сюй Фэн был в своей стихии, готовя традиционные булочки Донгмэнь с говяжьей начинкой и постным рисом, о которых он узнал от своей бабушки. Он уверенно передвигался по кухне, воздух был наполнен насыщенным ароматом тушащегося мяса и ароматных специй. Сначала он занялся тестом для булочек, которое приготовил заранее, чтобы дать ему время подняться. Тесто получилось мягким и податливым, и он умело разделал его на небольшие порции. Быстрыми, натренированными руками он раскатал каждый кусочек в тонкий круглый диск, готовый к употреблению.
Для начинки из говядины Сюй Фэн тщательно отобрал самые нежирные куски мяса из имеющихся в наличии. Он уже замариновал говядину в ароматной смеси соевого соуса, кунжутного масла и щепотки имбиря. Пока он обжаривал маринованную говядину в горячем горшочке, кухня наполнилась шипением и ароматом мяса. Говядина стала нежной и приобрела пикантный вкус, благодаря чему булочки будут наполнены аппетитной начинкой.
Когда говядина была приготовлена идеально, Сюй Фэн аккуратно выложил ее ложкой в центр каждого круга теста, чтобы получилась щедрая, но не слишком большая порция. Затем он использовал свои ловкие пальцы, умело замешивая тесто, создавая красивые пышные булочки с пикантной говяжьей начинкой. Пока булочки готовились на пару в бамбуковой пароварке, Сюй Фэн переключил свое внимание на постный рисовый отвар. Он не поленился промыть и замочить рис, чтобы придать ему шелковистую и гладкую текстуру. В большой кастрюле он разварил рис с водой на медленном огне, чтобы получилась густая каша, которая станет отличным гарниром.
Когда кухню наполнил аромат только что приготовленных на пару булочек и гарнира, Сюй Фэн не мог не ощутить чувство выполненного долга и облегчения. Это был приятный способ начать день, и он помог ему отвлечься от событий предыдущего дня.
Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.
Его статус: перевод редактируется
http://bllate.org/book/15708/1404958
