Услышав, что котёнок умеет готовить, Мо Чжисин немедленно заинтересовался.
И со счетами справляется, и еду готовит.
Неужели этот котёнок настолько талантлив?
— Иди сюда.
Мо Чжисин протянул ладонь.
Чу Чанфэн прыгнул на неё.
Они вместе направились на кухню.
Там готовили одни поварихи. Увидев неожиданно появившегося Мо Чжисина, все перепугались.
Мо Чжисин посадил котёнка возле разделочной доски.
— Ну, приступай. Что захочешь приготовить — скажи поварихам, пусть помогут.
Чу Чанфэн огляделся и обнаружил в ведре рыбу. Он указал туда лапкой.
Мо Чжисин велел переложить рыбу на доску.
Чу Чанфэн принялся показывать двумя лапками, что нужно сделать с рыбой.
Повариха залюбовалась хорошеньким котёнком. А когда тот начал размахивать лапками, показался ей ещё милее. Вот только что означали его движения, она совершенно не понимала.
Видя, что толку от поварихи нет, Мо Чжисин взял кухонный нож.
— Показывай, что делать.
Счистить чешую, вскрыть брюхо, удалить внутренности и жабры.
Чу Чанфэн терпеливо руководил всем шаг за шагом. Когда рыба была очищена, оставалось натереть её приправами и ненадолго оставить мариноваться.
Пока рыба пропитывалась солью, Чу Чанфэн занялся поиском продуктов и нашёл имбирь с зелёным луком.
Он велел Мо Чжисину нарезать их и отложить в сторону.
Поварихи изумлённо наблюдали за происходящим.
Их благороднейший старший молодой господин резал овощи под руководством крошечного котёнка!
Чу Чанфэн велел разложить имбирные ломтики на блюде, сверху положить предназначенную для приготовления на пару рыбу, после чего отправить её готовиться.
Рыба приготовилась быстро. Долго держать её над паром не понадобилось.
Готовую рыбу вынули, посыпали рубленым зелёным луком. Затем Чу Чанфэн поручил Мо Чжисину раскалить масло и полить им рыбу.
Восхитительная рыба на пару была готова!
— Впервые вижу, чтобы рыбу так готовили.
— Вот именно. Из неё всё внутри вытащили. Жалко-то как!
Поварихи сами не любили рыбу и понятия не имели, как её правильно готовить. Но они знали, что внутренности многих животных тоже съедобны, и думали, что с рыбой то же самое.
Поэтому, увидев, как Мо Чжисин выбрасывает желчный пузырь и прочие рыбьи внутренности, ужасно пожалели их.
Мо Чжисин готовил впервые в жизни. Увидев готовую рыбу, белую с зелёными вкраплениями и необычайно аппетитную на вид, он взял палочками кусочек.
Он ожидал неприятного рыбного привкуса и горечи, но действительный вкус совершенно не соответствовал ожиданиям.
Мясо оказалось нежным и сочным, приправы — в самый раз. Без преувеличения, это было вкуснейшее блюдо, какое он когда-либо ел.
— Мяу-у!
«Мне тоже дай!»
Чу Чанфэн возбуждённо обхватил лапками его руку.
— Подожди, сейчас найду тебе тарелку, — сказал Мо Чжисин.
Едва он договорил, как расторопная повариха подала тарелку.
Мо Чжисин отделил половину рыбы для Чу Чанфэна, а вторую половину оставил себе.
Кошачий язычок был чувствителен к горячему. Чу Чанфэн долго дул на рыбу, прежде чем решился попробовать кусочек. Когда он ещё не съел и половины собственной порции, Мо Чжисин уже прикончил свою.
— Котёнок, я уже всё съел. Поделись со мной ещё немного.
— Мяу!
«Совесть-то у тебя есть — у кота еду отнимать?»
Чу Чанфэн прикрыл свою рыбу, повернулся к Мо Чжисину задом и продолжил осторожно есть.
— Жадный котёнок. Видимо, придётся самому ещё одну рыбу приготовить.
Мо Чжисин и правда не наелся. Аппетит у него был не самый большой, но половиной рыбы взрослому мужчине точно не насытиться.
Да и вкус получился каким-то невероятно прекрасным.
Теперь, зная, как готовить рыбу на пару, Мо Чжисин заметил в ведре оставшиеся четыре штуки и тут же взялся за их разделку.
Когда рыба приготовилась, он разложил её по двум блюдам и распорядился:
— Эти две отправьте госпоже, третьему молодому господину и четвёртой юной госпоже.
— Слушаемся!
Поварихи унесли блюда.
Мо Чжисин посмотрел на Чу Чанфэна, который наконец доел свою половину, и спросил:
— Ещё хочешь?
— Мяу-у!
— Тогда иди приготовь себе сам.
С этими словами Мо Чжисин взял блюдо и пошёл обратно в спальню.
Чу Чанфэн поспешно соскочил со стола и побежал следом.
— Мяу-у!
«Да нельзя же так издеваться над котом!»
Конечно, вернувшись в спальню, Мо Чжисин всё-таки «великодушно» выделил Чу Чанфэну ещё половину рыбы.
А госпожа Юэ, услышав, что её старший сын собственноручно приготовил для неё рыбу на пару, страшно перепугалась. Зверолюди считали рыбу совершенно несъедобной.
Обычно в поместье её даже не покупали. Только потому, что Мо Чжисин завёл котёнка, сегодня для него приобрели шесть лучших рыбин.
Но ведь это блюдо собственноручно приготовил сын! Госпожа Юэ попробовала кусочек и воскликнула в изумлении:
— С каких это пор Син-эр умеет готовить такую вкусную рыбу?!
***
После обеда Мо Чжисин, впервые попробовав настолько вкусную рыбу, спросил:
— Котёнок, ты ещё какие-нибудь блюда готовить умеешь?
Чу Чанфэн кивнул.
Мо Чжисин немного подумал.
— А если я выделю тебе двух поварих, которых ты специально обучишь? Мне давно надоели блюда наших кухарок. Но остальные готовят примерно так же, пресно и одинаково. А твоя рыба очень вкусная, хоть возни с ней и немало.
При обычной готовке зверолюди даже не задумывались, сколько времени следует мариновать продукты. Промыть, бросить в котёл, сварить, всыпать немного соли — и готово.
Даже если повозиться на кухне подольше, ничего особенно нового не получалось.
Чу Чанфэн и сам хотел вкусно есть. Услышав предложение Мо Чжисина, он радостно закивал.
— Шужун хочет, чтобы ты помогал ему проверять счета. Что тебе больше нравится: бухгалтерия или обучение поварих?
Чу Чанфэн задумался. Не зря говорят, что еда — первая необходимость. Сначала надо наесться, а потом уже будут силы работать. Поэтому он решительно выбрал обучение поварих.
— Хорошо, делай как захочешь, — согласился Мо Чжисин.
После полудня Мо Чжисин отправился заниматься делами, а Чу Чанфэна отнесли на кухню.
Поварихи знали, что это любимый котёнок Мо Чжисина, и сами были совершенно очарованы его миловидностью. Чу Чанфэну потребовалось немало времени, чтобы заставить их перестать умиляться и наконец приступить к работе.
Продуктов у зверолюдей было довольно много, необходимые приправы тоже имелись. Просто местные жители не знали, как сочетать их с ингредиентами и как правильно готовить.
До ужина оставалось ещё несколько часов.
Чу Чанфэн нашёл на кухне свиной желудок и свежую курицу. Он велел поварихам зарезать курицу и тщательно вымыть желудок.
Такие субпродукты обычно шли на блюда для слуг. Поварихи не понимали, кому Чу Чанфэн собирался их подать, но послушно выполняли указания.
Когда курица со свиным желудком уже томилась в глиняном горшке, на кухню прибежал Вэй Шужун, схватил Чу Чанфэна и унёс.
— Чанфэн, как ни посмотри, счётные книги сейчас важнее! — убеждал он. — Разберёмся, сколько серебра должен правитель Лююэ. Как только он расплатится, старший молодой господин получит целое состояние. А ты сможешь попросить у него немного серебра в награду. Разве плохо?
Глаза Чу Чанфэна вспыхнули!
«И правда! Я ведь теперь в другом мире. Если у меня появятся собственные сбережения, смогу в случае беды сбежать и не остаться без денег!»
Подумав об этом, он принялся так энергично перебирать костяшки счётов в кабинете, что стук стоял непрерывный. Ему не терпелось закончить проверку, помочь Мо Чжисину получить большие деньги и потребовать оплату своего труда!
Мо Чжисин, освободившись от дел, заглянул на кухню в поисках Чу Чанфэна. Но котёнка там не оказалось. Расспросив поварих, он узнал, что того увёл Вэй Шужун.
Когда Мо Чжисин пришёл в кабинет, его белый кот снова превратился в пёстрого.
Он поднял котёнка и спросил:
— Грязнуля, разве ты не собирался готовить вкусную еду? Почему опять помогаешь Шужуну считать?
— Старший молодой господин, есть можно когда угодно, а бухгалтерию надо закончить срочно! — праведно заявил Вэй Шужун. — Сперва разберёмся со счетами, а потом можно сколько угодно готовить!
http://bllate.org/book/27140/3425151
Готово:
